Salad thịt bò là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn tiệc liên hoan và bữa tối gia đình. Các món thịt thấm đều và trông đẹp mắt. Điều chính là phải biết công thức nấu ăn salad đã được chứng minh, sau đó hương vị của nó sẽ không làm bạn thất vọng.
Salad với thịt bò và đậu công thức số 1
Nếu bạn muốn chế biến món gỏi bò ngon mà không mất nhiều thời gian sáng tạo món ăn thì hãy tham khảo ngay công thức sau đây. Ngoài thịt, đậu sẽ được thêm vào. Điều này sẽ làm cho món salad không chỉ hài lòng mà còn rất đẹp mắt. Để chế biến món salad với thịt bò và đậu, bạn cần dự trữ những thực phẩm sau:
- 200 g thịt bò;
- 1 lon đậu đỏ đóng hộp
- 1 quả ớt chuông đỏ;
- ½ lon ô liu;
- 3 quả dưa chuột muối nhỏ;
- 2 nhánh tỏi;
- 1/2 bó mùi tây. Nếu thích thì nên lấy ngò rí, nó sẽ tạo cho món gỏi bò một hương vị độc đáo;
- 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Các bước để tạo ra món salad với thịt bò và đậu như sau:
- Rửa sạch thịt, loại bỏ mỡ thừa và các phần không ăn được, luộc cho đến khi chín mềm.
- Để nguội thịt bò đã hoàn thành, cắt thành từng khối vuông nhỏ. Cho thịt đã chuẩn bị vào một tô lớn, nơi bạn sẽ kết hợp tất cả các nguyên liệu cho món salad trong tương lai.
- Mở lọ đậu, bỏ sản phẩm vào chao, để nước thừa chảy ra. Rửa sạch đậu nếu cần. Gửi sản phẩm cho thịt bò.
- Hạt tiêu rửa sạch, bỏ cuống, nhặt sạch hạt. Cắt rau thành khối vuông, cho vào đĩa cùng với các nguyên liệu khác.
- Cắt dưa chuột muối thành những miếng vuông nhỏ, thêm chúng vào món salad tương lai.
- Cắt ô liu thành 2-4 miếng và cho vào bát.
- Rửa sạch các loại rau thơm đã chọn, cắt nhỏ nhất có thể, thêm vào các nguyên liệu còn lại.
- Đảo đều các thứ trong đĩa, nêm dầu thực vật cho salad với thịt bò và đậu, cho tỏi đã phi qua vào máy ép, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
- Món salad thịt bò và đậu sẽ ngon hơn nếu bạn để trong ít nhất 30 phút. Nếu không có thời gian, hãy dọn món khai vị ngay ra bàn, hương vị vẫn sẽ rất tuyệt vời.
Công thức này hoàn hảo không chỉ cho những người yêu thích món khai vị từ thịt mà còn cho những ai đang tìm kiếm món salad không có sốt mayonnaise.
Salad với thịt bò và đậu công thức số 2
Nhiều bà nội trợ muốn tìm một món salad thịt bò, công thức của chúng sẽ bao gồm tối thiểu các nguyên liệu, nhưng đồng thời nó sẽ rất ngon. Nếu bạn mơ thấy có một món ăn như vậy trong sổ tay nấu ăn của mình, hãy xem công thức sau đây. Để chuẩn bị món salad, bạn cần:
- 300 g thịt bò;
- 1 lon đậu đỏ đóng hộp
- 3 quả trứng gà luộc;
- 1 đầu củ hành tây;
- Hành lá;
- 1 giây l. mayonaise;
- Muối và gia vị vừa ăn.
- Muối.
Các công đoạn chế biến món gỏi bò như sau:
- Rửa sạch thịt bò, loại bỏ những phần không ăn được, luộc chín tới.
- Để nguội thịt, thái thành sợi mỏng.
- Trứng luộc chín, để nguội, bỏ vỏ, cắt khối vuông.
- Mở lon đậu, cho vào chao, để nước chảy ra.
- Bóc vỏ hành tây, cắt khối vuông nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô, nêm sốt mayonnaise, thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Rắc salad thịt bò và đậu với hành lá thái nhỏ trước khi dùng.
Salad với thịt bò và đậu công thức số 3
Hãy xem xét một công thức khác để làm món salad ngon với thịt bò và đậu. Nhiều ý kiến cho rằng công thức dưới đây giống với món salad Olivier. Có phải như vậy hay không, hãy tự mình quyết định. Để làm một món salad ngon với thịt bò và đậu, bạn sẽ cần:
- 300 g thịt bò luộc;
- 1 lon đậu đỏ đóng hộp
- Khoai tây luộc cả vỏ - 3 miếng. kích thước nhỏ;
- Dưa chuột muối - 3 miếng;
- 2 muỗng canh. l. mayonaise. Lượng nước sốt có thể đa dạng tùy theo sở thích của riêng bạn;
- Muối và gia vị vừa ăn.
Các bước để làm món salad thịnh soạn với thịt bò và đậu như sau:
- Cắt thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ.
- Khoai tây gọt vỏ, cắt khoanh như thịt bò.
- Cắt dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ.
- Mở hũ đậu, cho vào chao, để nước chảy ra.
- Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô sâu, nêm nước sốt, thêm muối và tiêu nếu cần, trộn gỏi.
- Bày món ăn đã hoàn thành lên bàn, trang trí với những nhánh rau thơm tươi.
Bây giờ bạn đã biết 3 công thức cho món salad thịt bò và đậu. Mỗi món salad đều ngon và hài lòng. Hãy chọn món mà bạn thích nhất và nấu cho những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!
