Các món ăn Nhật Bản như cuộn và sushi vẫn không mất đi người hâm mộ trong những năm qua. Ngày càng có nhiều người trở thành những người sành sỏi thực sự của những thú vui cụ thể này. Nhưng bạn đừng bao giờ quên rằng cần phải sử dụng sushi và bánh cuốn tuân thủ tất cả các quy tắc và đạo đức. Đặc biệt nếu mọi người đến một quán sushi. Nếu làm đúng, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị thực sự của món ăn Nhật Bản. Nếu không, cuộn và sushi có thể không dễ chịu.
Bữa ăn bắt đầu từ đâu
Trong quầy sushi, ngay khi du khách gọi món, người phục vụ chắc chắn sẽ mang trà xanh thơm lừng. Thông thường, đồ uống này là miễn phí, nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ.
Ngoài ra, người phục vụ mang theo nước tương, một thứ bắt buộc khi ăn sushi và bánh cuốn, và một chiếc khăn ướt đặc biệt gọi là oshibori. Nó chắc chắn sẽ nóng hoặc ấm, vì vậy hãy cẩn thận. Nó sẽ cần thiết để khách hàng có thể lau tay kỹ lưỡng trước bữa ăn. Và bạn cần thực hiện động tác này ngay lập tức, cho đến khi khăn nguội bớt. Sau đó những người phục vụ đưa anh ta đi.
Mỗi du khách sẽ có một khay nhỏ đặc biệt trên bàn, trên đó sẽ đặt một chiếc thuyền nhỏ đựng nước thịt. Nước tương được đổ vào đó. Một lượng nhỏ wasabi cũng được thêm vào đó - một loại gia vị rất cay của quốc gia. Điều này được thực hiện với que. Hỗn hợp được trộn đều. Kết quả là, nước sốt trở nên cay. Nhưng đừng lạm dụng cải ngựa Nhật Bản, nếu không bạn sẽ không cảm nhận được hương vị thực sự của món ăn Nhật Bản.
Quy tắc sử dụng món ăn
Bây giờ bạn có thể tiến hành sử dụng trực tiếp món ăn. Vì vậy, sushi và cuộn có thể được ăn không chỉ bằng đũa mà còn có thể ăn bằng tay. Tuy nhiên, lựa chọn thứ hai để tiêu thụ thực phẩm Nhật Bản chỉ được phép dành cho phái mạnh. Nhưng nếu một người phụ nữ không ở trong quán sushi mà ở nhà, trong một vòng tròn của những người thân thiết, thì rất có thể cô ấy đã đi chệch các quy tắc.
Sushi hoặc cuộn nên được chấm với nước sốt. Đừng nhúng chúng hoàn toàn. Bạn chỉ cần làm điều này với mép cá gần đất, hoặc mép gần cuộn. Theo đó, nhất thiết không được làm ướt lúa. Họ ăn toàn bộ món ngon - không cần cố gắng cắn chỉ một miếng nhỏ. Điều này phải được ghi nhớ!
Sau đó, bạn cần ăn một miếng gừng nhỏ. Trong trường hợp khách đến quán sushi không thích gừng, bạn có thể ngậm nó trong miệng. Rốt cuộc, chính anh ấy là người giúp giảm bớt hương vị trước khi thử món sushi hoặc cuộn khác.
Cách uống sushi và cuộn
Không phải ai cũng biết, nhưng tốt nhất bạn nên uống sushi với trà xanh, được người phục vụ ở các cơ sở ân cần phục vụ. Điều đáng làm là vì thức uống được đặt tên không chỉ có thể cải thiện tiêu hóa mà còn không làm gián đoạn hương vị của món ăn Nhật Bản.
Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc tại nhà của mình và có ý định dùng bữa tối kiểu Nhật, thì bia là thức uống có cồn thích hợp nhất. Nhưng đừng quên về rượu sake truyền thống.
