Cách Làm Món Súp Cá Lạ Thường

Cách Làm Món Súp Cá Lạ Thường
Cách Làm Món Súp Cá Lạ Thường

Video: Cách Làm Món Súp Cá Lạ Thường

Video: Cách Làm Món Súp Cá Lạ Thường
Video: Súp Cá Hồi| Salmon Soup Finland recipe | Công thức Súp Cá Hồi theo công thức Bắc Âu | Polly Nguyen 2024, Có thể
Anonim

Súp phải được bao gồm trong chế độ ăn uống của bất kỳ người nào. Súp cá tương đối nhẹ và dễ tiêu hóa, và chúng có thể hoàn toàn khác nhau. Súp được làm từ cá tươi hoặc cá hộp.

Cách làm món súp cá lạ thường
Cách làm món súp cá lạ thường

Đối với món súp, bạn sẽ cần:

  • 2 củ tỏi nhỏ,
  • 1/2 kg cà chua đỏ
  • 1 quả ớt cay,
  • 700 gr cá rô đỏ,
  • 30 gam dầu thực vật,
  • 150 gr hành tây,
  • 1 quả chanh
  • Muối.

Phương pháp nấu ăn:

  • Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
  • Cà chua rửa sạch, bóc vỏ tỏi, cho vào khay nướng nhỏ, cho vào lò nướng 40 phút ở 180 độ.
  • Sau khi hết thời gian, lấy ra khỏi lò và để nguội. Cắt tỏi thành từng lát, cà chua bỏ vỏ và thái miếng nhỏ.
  • Rửa sạch ớt và thái nhỏ.
  • Làm sạch ruột cá rô, rửa sạch và thấm bằng khăn ăn. Nếu bạn lấy một miếng phi lê, sau đó rửa sạch và thấm khô. Cắt thành từng miếng vừa ăn, cho vào nồi, đổ nước, muối và nấu trong 1/2 giờ.
  • Sau đó vớt cá đã luộc ra và đậy nắp lại để cá không bị nguội. Đổ nước dùng vào một chảo khác qua vải thưa.
  • Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho hành khô thái nhỏ vào phi cho chín vàng.
  • Sau đó đổ nước luộc cá đến đó, cho tỏi, cà chua vào đun sôi, giảm lửa và nấu trong 8 phút. Thêm ớt cay như mong muốn.
  • Rửa sạch chanh, vắt lấy nước cốt.
  • Xếp cá đã hoàn thành ra đĩa, rưới nước chanh lên và chan nước dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Đề xuất: