Mọi người đều thích món salad thịnh soạn, nhưng không phải ai cũng thích những món ăn lành mạnh như cà rốt hoặc bắp cải. Nhưng có một cách để làm một món salad thịnh soạn và ngon miệng với các loại thực phẩm lành mạnh. Công thức này không chỉ cải thiện sức khỏe và sự thích thú mà còn giúp bạn tiết kiệm một phần ngân sách của mình.
Các sản phẩm
- 2 củ cà rốt ngọt sống
- 150 g pho mát cứng
- 2 nhánh tỏi
- 150 g hạt óc chó
- 150 g mayonnaise
- 250 g bắp cải
- 1 bó mùi tây
Sự chuẩn bị
Băm nhuyễn quả óc chó hoặc nhào bằng cán. Rửa sạch và bào sợi cà rốt. Bóp tép tỏi qua máy ép tỏi. Bào pho mát cứng trên một máy nghiền mịn. Rửa sạch bắp cải và loại bỏ lá xấu, cắt thành dải. Rửa sạch rau ngót, để lại một vài nhánh để trang trí, dùng dao cắt nhỏ phần còn lại. Trộn tất cả các sản phẩm, thêm mayonnaise và trộn đều một lần nữa.
Trang trí với những nhánh cây xanh. Salad ngon đã sẵn sàng để ăn.
Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm tiêu đen hoặc tương ớt.
Những lời khuyên có ích:
Khi chế biến món salad nhanh, bạn cần lưu ý rằng các thành phần sau đây kết hợp tốt với nhau: cà chua, dưa chuột, pho mát, giăm bông, nấm, thịt, đậu đóng hộp hoặc ngô và rau xanh.
Nếu salad là rau thì có thể thay sốt mayonnaise bằng hỗn hợp dầu ô liu và nước cốt chanh, sữa chua không đường hoặc kem chua.
Nếu bạn muốn phục vụ món salad của mình theo cách nguyên bản hoặc làm khách của bạn ngạc nhiên vì điều gì đó khác thường, hãy mua những giỏ salad ăn được làm sẵn. Điều này sẽ làm đa dạng bàn ăn và biến món salad bình thường thành món khai vị thú vị.
Salad cho một ngày lễ lớn có thể được chuẩn bị một ngày trước khi sự kiện diễn ra. Chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu và cho vào bát riêng, nêm gia vị và trộn đều trước khi dùng.
Nếu bạn đang làm món salad từ các món ăn ẩm thực như xúc xích, thịt hun khói, pho mát, cá đóng hộp hoặc cá nấu chín, thì hãy thử món salad trước khi ướp muối. Nó có thể đã đủ mặn rồi.
Nếu bạn đã ăn quá nhiều món salad, cách tốt nhất là chỉ cần thêm tất cả các thành phần.
Đối với một sự kiện dành cho trẻ em, bạn có thể làm salad từ bất kỳ loại trái cây nào: kiwi, quýt, táo, chuối, lê, nho, v.v. Tất cả các nguyên liệu phải được cắt nhỏ, cho vào bát và nêm sữa chua, mật ong hoặc xi-rô.
