Tạo một thực đơn lễ hội cho sinh nhật của bạn? Nó không thể được dễ dàng hơn! Điều chính là phải biết các quy tắc nhất định.
Cân nhắc thời điểm trong năm khi quyết định nấu món gì cho sinh nhật của bạn. Nếu là mùa hè, trên bàn lễ hội nên có nhiều hoa quả, nước ngọt, có thể dùng kem để tráng miệng. Vào mùa ấm, bạn có thể hạn chế ăn các món salad rau củ nhẹ nhàng, nhưng vào mùa đông thì nên nấu các món ăn nhẹ thỏa mãn hơn.
Nhưng chúng ta hãy đi xuống chi tiết cụ thể. Nấu gì cho sinh nhật của bạn?
Salad và đồ ăn nhẹ
Đối với một bàn tiệc liên hoan, ba loại đồ ăn nhẹ và 2-3 loại salad là đủ. Mong muốn rằng họ có một cơ sở khác: ví dụ, bạn có thể làm món salad gà, cá và rau. Đừng quên phục vụ bánh mì.
Cắt lát
Slicing phải có mặt trên bàn lễ hội. Nếu tài chính cho phép, hãy làm 4 loại: thịt, rau, cá và pho mát, nhưng bạn có thể giới hạn ở hai loại: thịt và rau.
Nóng bức
Một đĩa thịt hoặc cá là đủ cho một món ăn nóng, kèm theo đồ ăn kèm. Ví dụ như món chính, bạn có thể nướng thịt với nấm với sốt mayonnaise. Khoai tây nghiền thường được phục vụ như một món ăn phụ.
Tráng miệng
Vào cuối bữa ăn, khách được phục vụ cà phê hoặc trà và một món tráng miệng. Bạn có thể tự nấu hoặc có thể mua ở cửa hàng. Đối với đồ ngọt, bạn có thể phục vụ bánh ngọt, bánh ngọt, soufflé, kem.
Nếu không muốn đãi khách đến tiệm bánh kem mà sợ không đủ thời gian nhào bột, bạn có thể mua bánh làm sẵn và tự làm kem.
Nấu gì cho sinh nhật của bạn. Thực đơn mẫu
Đồ ăn nhẹ:
- Cuộn Lavash (bạn có thể dùng bất cứ thứ gì bạn thích làm nhân: thanh cua sốt mayonnaise, cá hồi hoặc giăm bông với pho mát kem và rau thơm, và thậm chí cả cà rốt kiểu Hàn Quốc).
- Bánh mì có vết bong gân (lát bánh mì khô trong máy nướng bánh mì và phết sốt mayonnaise trộn với tỏi nghiền; đặt hai miếng bánh mì lên trên mỗi chiếc bánh mì và trang trí với rau thơm)..
- Viên phô mai với ô liu (trộn phô mai bào với thanh cua thái nhỏ, trứng luộc cắt nhỏ, sốt mayonnaise và tỏi nghiền; tạo thành các viên từ khối lượng thu được, cho một ô liu vào mỗi viên).
- Cắt lạnh.
- Các loại rau cắt nhỏ (dưa chuột, cà chua, ớt chuông).
- Bánh mỳ.
Salad
- "Sa lát hy Lạp.
- Salad Olivier.
- Gỏi mai dương”.
Nóng bức
- Thịt lợn nướng với pho mát và nấm.
- Khoai tây nghiền.
Tráng miệng
- Bánh bông lan làm sẵn với kem tươi và chuối.
- Kẹo.
- Trái cây và quả mọng theo mùa.
- Trà và cà phê.
