Vào ngày sinh nhật của con mình, bất kỳ người mẹ nào cũng muốn sắp xếp một ngày lễ khó quên cho con và bạn bè của mình. Điều đó không dễ dàng: bạn cần nghĩ ra những trò giải trí thú vị cho trẻ em, trang trí phòng, nghĩ ra thực đơn. Với đồ ăn vặt, như một quy luật, hầu hết các vấn đề phát sinh, bởi vì trẻ em đã đủ kén chọn thức ăn.
Nấu gì cho sinh nhật của các bé để vừa lòng mọi người?
Đồ ăn nhẹ
Bạn không nên nấu nhiều món salad đậm đà với sốt mayonnaise cho trẻ em; tốt hơn hết bạn nên phục vụ nhiều loại bánh mì sandwich, canapes và bánh tartlet trên bàn tiệc. Khi bạn làm chúng, hãy thể hiện trí tưởng tượng của bạn! Ví dụ, bạn có thể đặt trên các lát "bọ rùa" cuộn từ cà chua bi hoặc "chuột" từ trứng cút.
Bạn cũng có thể làm bánh mì sandwich "xoăn". Sử dụng hộp thiếc nướng, cắt ra các hình khác nhau từ các lát bánh mì: cây thông Noel, ngôi sao, trái tim.
Canapes cũng rất phổ biến với trẻ em: bánh mì kẹp nhỏ trên xiên.
Nếu bạn định cho trẻ ăn salad, tốt nhất là bạn nên cho chúng ăn những chiếc bánh tart nhỏ.
Nóng bức
Bạn không nên làm nhiều việc nóng: trẻ em còn nhỏ và đã ăn vặt, thường có thể từ chối món chính.
Để ngăn điều này xảy ra, hãy cố gắng gây hứng thú với những vị khách nhỏ bằng những con non nguyên thủy dưới dạng nhím, rùa hoặc chuột. Đối với trẻ lớn hơn, bạn có thể nấu thịt gà xiên.
Trẻ em rất có thể sẽ từ chối món ăn phụ, nhưng vẫn làm một ít khoai tây nghiền. Một lựa chọn tốt cho một món ăn nóng là bánh pizza. Hầu như tất cả trẻ em đều yêu mến cô ấy.
Tráng miệng
Cần đặc biệt chú ý đến bảng ngọt! Thuộc tính chính của nó, tất nhiên, là một chiếc bánh sinh nhật với nến. Ngoài ra, hãy đảm bảo có nhiều bánh quy, kẹo và đồ ngọt khác trên bàn.
Tất nhiên, một bàn tiệc liên hoan của trẻ em không thể thiếu trái cây. Bạn có thể làm salad trái cây với sữa chua hoặc kem, hoặc canapes trái cây (xâu các miếng trái cây khác nhau vào xiên).
Quy tắc thực đơn dành cho trẻ em
- Không nên có các món ăn béo, cay và hun khói trên bàn.
- Không cần phải nấu bất cứ thứ gì lạ miệng: trẻ mới biết đi thích thức ăn truyền thống, quen thuộc.
- Chuẩn bị bữa ăn thuận tiện để ăn.
- Trước đó, hãy kiểm tra với cha mẹ của những đứa trẻ được mời xem chúng có bị dị ứng với bất kỳ loại thức ăn nào không.
- Tất cả các nguyên liệu để nấu ăn phải tươi
- Khi trang trí món ăn, hãy thể hiện trí tưởng tượng của bạn: trẻ thực sự thích khẩu phần ban đầu
- Tránh mayonnaise, thay thế bằng kem chua hoặc sữa chua tự nhiên.
- Không thêm tỏi và ớt cay vào các món ăn của trẻ.
- Tốt hơn là nên phục vụ tất cả các món ăn cho trẻ theo khẩu phần. Sắp xếp trước xà lách vào đĩa hoặc bánh tartlet, cắt bánh pizza và bánh ngọt thành nhiều phần, v.v.
- Đảm bảo rằng bạn có đủ đồ uống. Trẻ có thể sẽ di chuyển nhiều và do đó muốn uống nhiều.
Thực đơn ngày lễ mẫu cho trẻ từ 2 đến 5 tuổi
- Sandwich xoăn nhỏ với pho mát và cà chua bi.
- Phở gà.
- Thịt gà với khoai tây nghiền.
- Salad trái cây với sữa chua trong giỏ bánh mì ngắn.
- Bánh thạch nhẹ.
- Compote tự nhiên.
Thực đơn mẫu bàn tiệc cho bé trên 5 tuổi
- Tartlets với salad Olivier.
- Một số loại bánh mì sandwich và canapes.
- Xiên gà vào xiên.
- Pizza nhỏ với giăm bông, pho mát và cà chua bi.
- Canapes trái cây.
- Bánh ngọt.
- Kem.
- Compote tự nhiên
- Nước chanh.
