Máy ép của Pháp là một thiết bị phổ biến, vì nó cho phép bạn chuẩn bị cà phê hoặc trà, cũng như các đồ uống khác cần truyền.
Báo chí Pháp được phát minh từ thế kỷ 19. Ban đầu nó được dùng để pha cà phê, nhưng rất nhanh chóng người ta bắt đầu sử dụng nó cho các loại đồ uống khác cần truyền vào, chẳng hạn như trà, đồ uống từ các loại thảo mộc khác và thậm chí cả quả mọng.
Máy ép kiểu Pháp là một bình (thường là thủy tinh, nhưng bạn có thể tìm thấy nó từ các vật liệu khác), trong đó đặt một piston lọc. Khi lựa chọn cho gia đình, người ta nên tính đến khối lượng, chất lượng cố định bình, chất lượng và vật liệu của chính bình. Thiết bị phải được tháo rời tốt để rửa tiếp theo.
Làm thế nào để chuẩn bị cà phê bằng máy ép của Pháp?
Cà phê thô dành cho báo chí Pháp. Nó được đổ với nước nóng, gần như sôi và thức uống được ngâm trong khoảng 5 phút (ít hơn nếu bạn không thích cà phê quá mạnh). Với sự trợ giúp của bộ lọc, bã được ép xuống đáy bình và cà phê có thể được đổ vào cốc.
Ngày nay, bạn có thể mua máy ép của Pháp với bộ lọc có thể chứa cà phê xay mịn, giúp bạn có được thức uống đậm đà hơn.
Làm thế nào để pha trà bằng máy ép của Pháp?
Làm ấm bình bằng nước nóng nhưng không sôi, sau đó cho lá trà vào (chọn lượng lá trà sao cho vừa miệng). Đổ đầy nước vào bia ở nhiệt độ khoảng 90 độ. Ngâm trà trong ít nhất 3-4 phút, sau đó nhấn cần lọc để ngăn dịch truyền vào cốc.
Để pha trong máy ép kiểu Pháp, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào, kể cả những loại trà có phụ gia, nhưng thường thì nên dùng trà lá lớn. Nhân tiện, bạn có thể thêm nhiều loại nguyên liệu tự nhiên vào trà của mình.
