Cà chua nhồi là một món khai vị thậm chí có thể là một món ăn riêng. Các sản phẩm khác nhau được sử dụng làm nhân - nấm, pho mát, hải sản, thịt và nhiều hơn nữa. Cà chua nhồi được phục vụ như một món ăn nguội và nướng trong lò. Đây đúng là một món ăn vặt phổ biến, công thức nấu ăn mà tất cả các bà nội trợ nên ghi nhớ.
Cà chua nhồi trứng, nấm và hành tây
Thành phần:
- 5 quả cà chua lớn (bạn có thể lấy 10 quả nhỏ);
- 400 g nấm hương tươi;
- 4 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise hoặc kem chua;
- 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả trứng luộc;
- dưa chuột hoặc củ cải;
- thì là tươi, ngò tây, tiêu, muối.
Cắt đôi quả cà chua lớn. Nếu bạn lấy những con nhỏ, thì chỉ cần cắt bỏ phần trên của chúng. Lọc bỏ cùi cà chua, muối tiêu bên trong. Cắt nhỏ nấm, hầm cùng với hành tây băm nhỏ trong bơ.
Nấm nguội, trộn với trứng cắt nhỏ, thêm sốt mayonnaise hoặc kem chua, cùi cà chua. Nhồi cà chua với hỗn hợp này, trang trí với rau thơm, dưa leo hoặc củ cải thái sợi.
Cà chua nhồi bông Thuringian
Thành phần:
- 4 quả cà chua;
- 2 cái xúc xích;
- 2 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise, mù tạt;
- lá xà lách xanh;
- Muối.
Cắt bỏ phần đầu của quả cà chua, dùng thìa loại bỏ cùi. Cắt xúc xích thành từng khối vuông nhỏ, trộn với sốt mayonnaise, mù tạt, cùi cà chua. Bạn có thể giảm lượng mù tạt cho vào nếu không thích ăn vặt quá cay.
Ướp muối vào bên trong cà chua, cho phần nhân đã chuẩn bị vào. Bày cà chua ra đĩa phủ đầy lá rau diếp và dọn ra đĩa ngay lập tức.
