Nếu bữa tối của bạn được tổ chức trong một căn hộ hoặc bất kỳ căn phòng nào khác, tại sao không trang trí bàn ăn với món salad giống như một món ăn trong rừng? Món salad bao gồm những nguyên liệu đơn giản, sự độc đáo của sự kết hợp đã tạo nên một cái nhìn và hương vị tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 150 gram nấm đóng hộp
- - 130 gram phi lê gà
- - 2 quả trứng gà
- - 2 củ khoai tây cỡ vừa
- - 1 salad hành tây (bạn có thể nhiều hơn một chút)
- - một mớ thì là (khoảng 25 gram)
- - 150 gram sốt mayonnaise
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi bắt đầu chuẩn bị món salad Polyanka, hãy luộc tất cả trứng, khoai tây và thịt gà phi lê. Để lại mat. Đổ ngay nước lạnh vào trứng để dễ tách vỏ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác: rửa sạch rau diếp và hành tây, dùng dao cắt bỏ vỏ. Khi khoai tây đủ nguội, hãy gọt vỏ.
Bước 2
Nhẹ nhàng xé lá rau diếp thành những miếng vừa phải và đặt chúng vào bát salad. Đây sẽ là nền tảng của "Polyanka" của chúng tôi. Làm một lớp sốt mayonnaise trên đầu lá - đổ nó dưới dạng các ô mỏng. Lưu ý rằng không phải tất cả các loại mayonnaise (!) Mạng đều nên đến đây vài lần.
Bước 3
Cắt hành tây thành nửa vòng và đặt trên một tấm lưới mayonnaise. Cắt champignons (ở dạng miếng gọn gàng hoặc dạng đĩa, đối với trường hợp này, hãy cắt theo chiều dọc gọn gàng) và đặt chúng lên trên hành tây. "Khoảng trống" phải tương đối bằng phẳng, vì vậy cố gắng không nhô ra quá rộng trong các lớp. Chúng tôi cũng làm một lưới mayonnaise trên nấm, một lần nữa, chúng tôi không dành tất cả mayonnaise cho nó.
Bước 4
Bào trứng và đặt lên trên nấm. Khi xay trứng, không nên tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ (nếu trộn lại sau khi xay sẽ bị nhão, ảnh hưởng không tốt đến hương vị món ăn).
Bước 5
Trên cùng, bạn cần đặt phi lê gà ra. Nó có thể được cắt thành từng miếng nhỏ, hoặc bạn có thể cố gắng nạo nó, nhưng người vắt không nên làm nát thịt quá nhiều, độ đàn hồi vẫn còn. Chúng tôi làm một lưới mayonnaise trên cùng.
Bước 6
Chúng ta nghiền khoai tây, muối (nếu chưa muối trước), trộn với sốt mayonnaise (dùng hết phần sốt mayonnaise còn lại, nhưng đồng thời chỉ 25-30 gam, không nhiều hơn), dùng thìa phết lên mình gà.
Bước 7
Rắc thì là lên trên. Về thì là, bạn có thể đặt khoai tây luộc cỡ vừa hoặc khoai tây luộc với số lượng từ 4-6 miếng.
