Ức gà sốt mù tạt có thể dùng làm món khai vị hoặc salad. Vị ngọt khác thường của nước xốt sẽ khiến bất kỳ người sành ăn nào phải ngạc nhiên. Giấm rượu được sử dụng để làm nước sốt, tăng thêm gia vị cho món ăn.
Nó là cần thiết
- - 1 lòng đỏ trứng
- - 600 g thịt gà phi lê
- - dầu ô liu
- - Lá rau diếp
- - Muối
- - 50 g mật ong
- - 15 ml giấm rượu
- - 50 ml mù tạt
- - 400 g măng tây
Hướng dẫn
Bước 1
Chiên ức gà trong dầu ô liu. Món ăn sẽ ngon miệng hơn nếu gà được chiên giòn.
Bước 2
Luộc măng tây trong nước muối khoảng 2-3 phút, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với lá rau diếp đã xé nhuyễn.
Bước 3
Chuẩn bị nước sốt cho món ăn của bạn. Trộn đều mật ong, giấm rượu và lòng đỏ trứng gà thành một khối đồng nhất. Bạn có thể đánh bông hỗn hợp nhẹ nhàng bằng máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố.
Bước 4
Bày xà lách và măng tây ra đĩa, sau đó đặt thịt gà lên trên. Nêm món ăn với nước sốt mù tạt đã nấu trước khi dùng.
