Các bữa ăn kiêng bao gồm ăn nhiều rau tươi và đồ ăn nhẹ từ rau ít calo. Đó là lý do tại sao công thức làm món salad "Brush" để giảm cân hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn kiêng của những người quyết tâm chống lại cân nặng và muốn cải thiện cơ thể của mình. Tên thứ hai của món ăn - "Broom" - có nghĩa là thành phần của món salad lành mạnh "quét sạch" mọi độc tố và chất độc một cách hoàn hảo. Bà chủ sẽ cần những nguyên liệu gì, và có bao nhiêu biến thể của "Bàn chải" đã được phát minh bởi những người mong muốn giảm cân?
Salad "Brush" (hoặc "Whisk", tùy thích) đã trở nên phổ biến trong thế kỷ trước. Không phải vô cớ mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đưa món ăn này vào phương pháp của họ, bao gồm cả Elena Malysheva. Bằng cách bổ sung vào chế độ ăn “giảm béo” món salad rau củ này, bạn có thể làm sạch ruột khỏi các chất độc, “cuốn trôi” độc tố theo đúng nghĩa đen, đồng thời ngăn chặn cơ chế tích tụ chất béo. Ngoài ra, “Cọ” rất giàu chất xơ, vitamin, tùy theo thành phần mà có từ 30 đến 80 kcal.
Lợi ích của món salad "Bàn chải"
Cân nặng dư thừa với việc sử dụng "Panicle" thường xuyên sẽ được giảm bớt, và đây không phải là lợi ích duy nhất của món salad được các chuyên gia dinh dưỡng biết đến. Ngoài việc giảm cân, những kết quả sau còn đạt được:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- tiêu hóa trở lại bình thường;
- táo bón biến mất, kể cả mãn tính;
- quá trình trao đổi chất có xu hướng bình thường;
- những cân "thừa" đáng ghét, phù nề mất đi;
- sự xuất hiện được cải thiện.
Có rất nhiều biến thể của một món ăn kiêng với một cái tên sử thi, nhưng năm công thức được coi là phổ biến nhất. Tất cả, chỉ nên sử dụng rau sạch, tươi. Người ta cũng cấm sử dụng mayonnaise, gia vị và hạn chế tối đa việc thêm muối. Nó sẽ không ngon lắm, nhưng tốt cho cơ thể.
Với bắp cải tươi
Công thức salad "Brush" với cà rốt ngọt, củ cải đường và bắp cải trắng tươi không cần thêm muối, gia vị hoặc hạt nêm. Chỉ dùng các loại rau rửa sạch, nạo nhỏ, chắt lấy nước cốt mới dùng. Chúng không được đun sôi, không bị hầm, bất kỳ xử lý nhiệt nào đều bị loại trừ.
Quá trình nấu ăn:
- Băm nhỏ 200 g bắp cải bằng dao đặc biệt hoặc rất sắc. Để yên, dùng tay vò nát trong hộp để vắt kiệt nước.
- Chúng tôi đo trên một cân nhà bếp 150 g củ cải và cà rốt, gọt vỏ, chà xát trên một máy xay thô hoặc Hàn Quốc.
- Cho 2 thìa dầu thực vật không mùi vào hỗn hợp rau câu, đổ 20 ml nước cốt vắt chanh lên trên.
- Khuấy và dọn lên bàn ăn.
Với mận khô
Bạn có thể làm món salad "Brush" với trái cây sấy ngọt nếu bạn muốn món ăn ngon cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Ví dụ, với mận khô, mơ khô màu cam. Nếu muốn, bạn có thể ném một ít quả nam việt quất, nho khô hoặc hạt lựu tùy thích vào hộp đựng rau. Nếu không có mục tiêu giảm cân, bạn có thể làm món salad "Cọ" ngay cả với sốt mayonnaise, nhưng sau đó một món ăn thuộc thể loại ăn kiêng sẽ ngay lập tức trở thành quán ăn nhẹ cho bàn ăn hàng ngày.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ 50 g mận khô và mơ khô vào bát, đổ nước sôi vào ngâm nửa giờ cho mềm.
- Dùng dao sắc chặt 300 g bắp cải, dùng tay tán nhuyễn cho đến khi tiết ra nước.
- Gọt vỏ một củ cải đường và một củ cà rốt, dùng ống hút bắp cải chà xát.
- Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, đổ với một thìa cà phê nước cốt chanh.
Với cam quýt
Công thức món salad "Bàn chải" với cam và quýt sẽ làm hài lòng những đứa trẻ hảo ngọt. Hỗn hợp trái cây làm sạch đường ruột, chống táo bón một cách hoàn hảo. Nếu không có chanh ở nhà, có thể dễ dàng thay thế bằng nước bưởi. Một cách cẩn thận, một loại "Whisk" cam quýt như vậy nên được chuẩn bị cho những người có thể bị dị ứng với quýt và cam.
Quá trình nấu ăn:
- Lấy một quả bưởi và một quả cam, ba quả quýt vừa.
- Ta gọt vỏ, bỏ gân trắng, bỏ xương.
- Cắt hạt nêm thành hình khối.
- Trộn trong một bát salad, đổ với nước cốt chanh.
Với cám
Công thức từng bước cho món salad "Whisk" với cám sẽ không gây khó khăn trong quá trình chuẩn bị. Về mùi vị, ngoài cám có khả năng hấp phụ, cho thêm các loại quả ngọt, một lượng nhỏ mật ong lỏng. Hỗn hợp biến thành vitamin, bổ dưỡng và giải khát.
Quá trình nấu ăn:
- Cắt một quả táo chua ngọt thành từng lát hoặc nạo vỏ.
- Gọt vỏ hai quả kiwi và một quả quýt, cắt thành khối vuông nhỏ.
- Đổ một thìa cám với kefir trước khi nấu để chúng trở nên mềm.
- Chúng tôi trộn các sản phẩm trong một bát salad, đổ nửa thìa cà phê mật ong thơm.
Với gà luộc
Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc "làm khô" cơ thể của mình, nhưng thực tế bạn không thể từ bỏ thịt, công thức này sẽ rất hữu ích. "Chổi" với gà luộc sẽ giúp bạn giảm thêm cân, không để bạn "chết" vì đói.
Quá trình nấu ăn:
- Cắt 300 g thịt gà luộc thành dải hoặc hình khối.
- Băm nhỏ một củ cà rốt và củ cải thành dải, 300 g bắp cải trắng.
- Khuấy đều thức ăn, nêm một thìa dầu ô liu và một thìa nước cốt chanh.
Khuyến nghị về cách ăn salad Cọ
Để làm cho "món salad thần kỳ" chỉ có lợi, nó nên được đưa vào chế độ ăn uống điều độ. Không nên ăn quá nhiều, muối nhiều, thêm gia vị và gia vị gây ngán. Nếu mục đích chỉ là để trông tuyệt vời mà không làm tăng cân quá mức, thì món ăn này được chế biến một lần một ngày, lý tưởng cho bữa tối. Nếu bạn cần giảm cân, bạn sẽ phải giữ chế độ ăn kiêng theo kiểu "Cây chổi quét nhà" trong mười ngày, nhưng không thể lâu hơn.
Bạn có thể sắp xếp một ngày nhịn ăn "Bàn chải" mỗi tuần một lần, chia salad thành 3-5 phần ăn. Thức ăn như vậy được bổ sung bằng thức uống dồi dào (ít nhất 2 lít nước mỗi ngày), trà thảo mộc, trái cây sấy khô không đường.
Trước khi dỡ hàng trên Panzer, nên kiểm tra thận và gan, hiến máu tìm đường. Hãy nhớ rằng củ cải đường và cà rốt chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường, và mật ong và cam cho người bị dị ứng. Nghĩ về cách làm món salad "Chổi quét", điều này phải được lưu ý.
