Luôn có rất nhiều món ăn nhẹ trên bàn lễ hội phong phú. Nhưng đặc biệt chú ý và ưa thích, theo truyền thống, luôn được dành cho các món khai vị nóng. Những món ăn nhẹ này bao gồm một julienne gà nhẹ, sẽ không khiến ai thờ ơ.
Nó là cần thiết
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 50 g bơ;
- - 1 máy tính cá nhân. hành;
- - hai nhánh tỏi;
- - 300 g thịt gà phi lê;
- - 70 g pho mát nửa cứng;
- - 200 ml sữa;
- - 1 muỗng canh. một thìa kem chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho 50 gam bơ vào chảo đã được làm nóng trước để đun chảy. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ và cho vào chảo. Đun lửa nhỏ cho đến khi hơi vàng nâu.
Bước 2
Lấy phần thịt gà phi lê, băm nhuyễn và cho vào chảo cùng với hành tây. Thêm hai nhánh tỏi thái nhỏ vào.
Bước 3
Để chuẩn bị nước sốt, cho hai thìa bột mì vào sữa lạnh, trộn đều rồi đổ vào chiên. Để có hàm lượng chất béo cao hơn, bạn có thể thêm một thìa kem chua vào đó. Đun trên lửa nhỏ trong 5 đến 10 phút.
Bước 4
Cho gà vào đĩa julienne (bạn cũng có thể dùng bánh mì ngắn hoặc bánh phồng) với nước sốt, rắc phô mai bào lên trên. Đặt hộp thiếc có julienne lên khay nướng và cho vào lò nướng để nướng trong 20 phút ở 180 ° cho đến khi bánh chín hoàn toàn.
Bước 5
Nếu muốn món julienne có màu sắc sặc sỡ và gây bất ngờ cho thực khách, bạn có thể thêm nước ép cà rốt, một ít củ cải đường hoặc rau bina.
