Sushi Khác Với Cuộn Như Thế Nào

Mục lục:

Sushi Khác Với Cuộn Như Thế Nào
Sushi Khác Với Cuộn Như Thế Nào

Video: Sushi Khác Với Cuộn Như Thế Nào

Video: Sushi Khác Với Cuộn Như Thế Nào
Video: Cách làm Sushi - Cơm cuộn vừa ngon vừa đẹp | Kỹ Năng Vào Bếp 2024, Tháng Ba
Anonim

Sushi và bánh cuốn - ngày nay những món ăn phương Đông này làm say đắm trái tim và dạ dày của những người sành ăn trên khắp thế giới. Tuy nhiên, không phải "sushifanat" nào cũng biết đâu là sự khác biệt giữa hai loại món ngon Nhật Bản.

Sushi khác với cuộn như thế nào
Sushi khác với cuộn như thế nào

Sushi cuộn và sushi hấp dẫn là lý tưởng cho những người hâm mộ thức ăn lành mạnh, những món ăn ngon lạ miệng và những người đang ăn kiêng. Thức ăn ngon và lành mạnh khác thường cho phép bạn no nhanh chóng, đạt được khoái cảm tối đa. Đáng chú ý là sushi và cuộn là “họ hàng” gần gũi nhất, chính xác hơn là cuộn được coi là một trong những loại sushi. Mặc dù ngày nay, các phần được cuộn thành cuộn có nhiều biến thể của riêng chúng. Sushi có thể khác với cuộn như thế nào?

Đặc điểm khác biệt của sushi và cuộn

Thông thường, sushi và cuộn bị nhầm lẫn với nhau, điều này gây hiểu lầm cho những người chưa quen. Sushi là những cục cơm luộc, trên đó có xếp các dải lươn, bạch tuộc, tôm, cá hồi, … Để thuận tiện, sushi thường được cố định bằng một dải nori.

Nhung hinh anh vo cung xinh xan duoc cho la do "nong" cua cac san pham duoc chon la nhung bo canh tre trung. Và theo truyền thống, sushi được nấu bằng tay, tạo hình tròn cho bánh gạo.

Cuộn tương tự như cuộn nhỏ, nguyên liệu không chỉ có hải sản mà còn có trái cây, pho mát, rau, thịt. Tùy thuộc vào loại, cuộn có thể được gói trong lá nori, và cuộn uramaki cũng rất phổ biến ngày nay. Đây là tên của món cuộn “từ trong ra ngoài”, trong đó không có tảo nori, và những miếng cá đóng vai trò là vỏ.

Một sự khác biệt khác giữa hai loại kiệt tác ẩm thực Nhật Bản là, theo quy luật, trong các nhà hàng sushi, sushi được phục vụ theo miếng, trong khi cuộn được phục vụ theo phần sáu hoặc tám miếng. Ngày nay cũng có nhiều loại set ăn khác nhau, sushi và cuộn với các loại nhân khác nhau có thể là thành phần của những set như vậy. Bạn có thể gọi các món cuộn thời trang và sushi thậm chí như một món ăn nhẹ, để phục vụ các món ăn hấp dẫn là autosushi, giao thông viên của các quán sushi.

Sushi hay cuộn - chọn món gì?

Đa dạng các món cuộn và sushi cho phép bất kỳ ai cũng có thể tìm thấy một món ăn thỏa thích theo ý thích của mình. Món ăn có thể là chay, cay, ngọt, nóng, nướng, nói chung, cho mọi khẩu vị. Bạn nên rửa sạch sushi và cuộn bằng nước trà xanh hoặc nước lã; sự kết hợp sáng sủa của các nguyên liệu cũng sẽ tạo ra rượu sake ấm.

Sushi phải được phục vụ lạnh, trong khi cuộn có thể ấm.

Cả cuộn và sushi đều được phục vụ với que hoặc hasi của Trung Quốc, gia vị - nước tương, wasabi, gừng ngâm chua. Nhân tiện, những miếng gừng không chỉ vừa ăn, chúng được dùng làm bàn chải. Bằng cách nhúng các lát hồng vào nước sốt, bạn có thể phủi sushi bằng chất lỏng, khó nhúng trong gia vị. Ngoài ra, gừng còn giúp làm sạch miệng, chuẩn bị vị giác để cảm nhận một món ăn mới.

Đề xuất: