Các món salad nhanh gọn được ví như chiếc “đũa thần” đối với mọi bà nội trợ. Chúng sẽ rất hữu ích khi bạn không thể chế biến các món salad phức tạp và bạn cần phải làm hài lòng những người thân yêu bằng một món ăn ngon và nguyên bản. Hầu hết mọi bà nội trợ đều có món salad nhanh đặc trưng của riêng mình. Một ví dụ sẽ là món salad yêu thích của mọi người được làm từ rau tươi hoặc thanh cua. Hãy xem xét những công thức món salad đơn giản sẽ giúp bà chủ gây bất ngờ cho những người thân yêu.
Salad tôm cà chua
Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là món salad ít calo. Nước sốt chanh được sử dụng trong món ăn sẽ tiếp thêm sinh lực và tiếp thêm sinh lực. Điều đáng chú ý nữa là đây là một món salad đẹp mắt với các nguyên liệu đầy màu sắc. Sẽ không quá 20 phút để chuẩn bị món salad.
Thành phần cho món Salad tôm:
- 200 g lá rau răm;
- 200 g cà chua bi;
- 1 quả dưa chuột;
- 1 quả ớt chuông;
- 200 g tôm;
- dầu ô liu;
- xì dầu;
- 1 quả chanh.
Sự chuẩn bị
Lấy hai đĩa: chia theo phần và sâu, trong đó món salad sẽ được chuẩn bị. Chia rau diếp thành hai phần. Nhẹ nhàng đặt một phần trong vòng tròn trên đĩa phục vụ mà bạn sẽ phục vụ món ăn. Dùng tay xé phần thứ hai rồi cho vào bát sâu lòng.
Chiên tôm trên chảo trong dầu ô liu. Chiên không được nhiều hơn 2 trừ mỗi bên. Sau đó tắt bếp và đậy nắp lại trong 5 phút.
Cắt cà chua thành từng khoanh. Ớt cắt đôi, bỏ hạt và thái sợi. Tốt hơn là gọt vỏ dưa chuột, cắt theo chiều dọc thành ba phần rồi cắt ngang, thành các dải mỏng.
Cho tất cả các nguyên liệu đã băm nhỏ và tôm vào tô sâu. Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước của một nửa cho vào đĩa. Sau đó thêm một chút dầu và xì dầu cho vừa ăn. Đặt trên đĩa phục vụ, chính giữa và phục vụ.
Bạn có thể trang trí món salad bằng cách đặt một vài ống ớt chuông ở giữa slide salad.
Salad tỏi và pho mát
Nó chỉ ra một món salad rất thơm và hài lòng. Thích hợp cho cả bữa tối bình thường và sự kiện lễ hội. Thời gian chuẩn bị cho món salad là 15 phút.
Thành phần cho món salad tỏi và pho mát:
- 1 quả ớt chuông;
- 300 g pho mát;
- 300 g thịt nguội;
- 2 nhánh tỏi;
- 3 quả cà chua và dưa chuột;
- một loạt các loại thảo mộc tươi;
- mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên để trộn.
Sự chuẩn bị
Dưa chuột và cà chua rửa sạch rồi cắt thành khối vuông. Tương tự, cắt xúc xích hoặc giăm bông thành khối vuông. Cắt phô mai thành từng lát mỏng hoặc xay nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Tốt nhất là sử dụng máy ép tỏi chuyên dụng. Ớt cắt đôi, bỏ hạt và cắt khối vuông. Rửa thật sạch, để ráo, thái nhỏ. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad, thêm sốt mayonnaise và trộn. Muối một món salad như vậy là không cần thiết. Trang trí với một số nhánh cây xanh.
Salad rau trong ly
Một món salad đẹp và tươi sáng trong ly sẽ trang trí cho bàn tiệc. Thời gian nấu không quá 20 phút.
Thành phần cho món salad tươi sáng trong ly:
- 100 g cải thảo;
- rau diếp băng;
- ngô ngọt đóng hộp;
- 1 quả ớt chuông;
- 1 quả dưa chuột;
- 150 g pho mát;
- hành lá và rau thơm để trang trí;
- một mớ sốt mayonnaise củ cải.
Sự chuẩn bị
Đặc điểm chính của món salad này là tất cả các nguyên liệu được bày dần ra trong ly. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những chiếc ly thủy tinh để đựng salad. Đặt lá rau diếp lên hai bên của mỗi lá.
Cắt nhỏ bắp cải và xếp lớp đầu tiên dưới đáy ly. Cắt dưa chuột thành từng khoanh mỏng và đặt trên bắp cải. Rửa sạch củ cải, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh. Đặt các vòng kết quả trên một quả dưa chuột.
Cắt phô mai thành khối vuông và đặt trên củ cải. Cắt nhỏ hành lá và rắc phô mai lên trên.
Thêm một ít mayonnaise và một thìa ngô đóng hộp. Cắt ớt chuông thành từng dải và cẩn thận đặt lên trên bắp ngô. Món ăn đã sẵn sàng, chỉ cần trang trí với một nhánh rau thơm tươi và dọn ra đĩa.
