Bí ngô là một loại rau hữu ích tuyệt vời, một kho vitamin, carotene và các chất chữa bệnh khác. Không phải vô cớ mà bí đỏ có mặt trong nhiều công thức nấu ăn của y học cổ truyền. Có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe từ bí đỏ, hãy cố gắng làm những món đơn giản nhất nhé.
Cháo bí đỏ. Đổ phần bí đỏ đã gọt vỏ vào nồi với sữa, nấu trên lửa nhỏ. Thêm bơ, đường, muối cho vừa ăn. Bạn có thể nấu riêng kê, đậu Hà Lan, bột báng, gạo, đậu, ngô, sau đó trộn với khối lượng bí ngô. Cháo bí đỏ rất dễ làm bằng nồi nấu chậm. Trước đó, nên xào các lát bí đã gọt vỏ trước một chút.
Bí đỏ cho vào nồi. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt cùi thành khối vuông, cho vào chậu. Thêm nho khô, mận khô, mơ khô vào, đậy nắp bầu. Nấu trong lò khoảng 30 - 40 phút. Sau khi nấu chín, hãy để nó thấm mồ hôi trong 10 phút nữa, bí ngô trong nồi là một món ăn lý tưởng cho trẻ em!
Bí đỏ chiên. Cắt bí thành từng miếng lớn, bỏ vỏ. Cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn nếu cần. Cắt nhỏ hành tây, xào với dầu thực vật, cho bí đỏ vào đun khoảng 5-10 phút. Muối để nếm. Bí đỏ nướng là một món ăn kèm tuyệt vời!
Bí đỏ nướng chín. Chia bí thành từng lát mỏng, cùng với vỏ. Trải ra một tờ giấy thấm dầu hoặc giấy thấm dầu. Bạn có thể rắc đường. Nướng trong lò cho đến khi bạn thích điều kiện.
Nước ép bí ngô. Rửa sạch bí đỏ và cắt thành từng miếng. Cho những miếng bí ngô nhỏ đã gọt vỏ vào máy ép trái cây. Một ly nước ép bí đỏ tươi mỗi ngày sẽ rất có lợi cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là hệ tiêu hóa và sinh dục.
