Khi công thức món salad với thanh cua xuất hiện trong ẩm thực Nga, nó đã nhanh chóng vượt qua Olivier được nhiều người yêu thích và trở thành một trong những món ăn được yêu thích trong số những món ăn vặt thịnh soạn và dễ làm trong ngày lễ. Một trong những bí quyết để trở nên phổ biến là sự sẵn có của các thành phần. Có rất nhiều món ăn với surimi, thịt cá trắng, nhưng bất kỳ nguyên liệu mới nào cũng mang lại hương vị riêng cho công thức. Salad ngon và mềm với thanh cua, phô mai và tỏi có một gia vị cay.
Nó là cần thiết
- cho 2 phần ăn:
- - thanh cua - 200 g;
- - ngô đóng hộp - ½ lon;
- - trứng - 2 chiếc;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - tỏi - 1 tép;
- - thì là (rau xanh) - 15 g;
- - dưa chuột tươi - 1 miếng.
- - tiêu đen (mới xay) - nếm thử;
- - Muối;
- - mayonaise;
- - cà rốt luộc - ½ chiếc. (để trang trí);
- - lá rau diếp - 5 chiếc. (để trang trí).
Hướng dẫn
Bước 1
Salad thanh cua: công thức kèm ảnh
Lấy thanh cua ra khỏi bì và cắt thành từng lát bằng nhau.
Bước 2
Cắt nhuyễn một vài quả trứng dai, bóc vỏ.
Bước 3
Cắt dưa chuột tươi thành khối vuông. Công thức truyền thống không có thành phần này, nhưng với nó, bạn sẽ có được một món salad tinh tế và ngon với thanh cua - thêm dưa chuột sẽ thêm tươi. Trộn rau với thì là thái nhỏ
Bước 4
Cắt phô mai cứng thành những khối vuông nhỏ bằng nhau.
Bước 5
Bây giờ, để làm thanh cua, phô mai và salad tỏi, hãy sử dụng tất cả các nguyên liệu đã băm nhỏ trong công thức ngô ngọt. Thêm muối ăn và hạt tiêu đen mới xay.
Bước 6
Đặt lá xà lách đã rửa sạch lên rây để ráo nước.
Bước 7
Bóc vỏ và băm thật nhuyễn (cách khác là cho qua máy ép tỏi) một tép tỏi, cho vào sốt mayonnaise và trộn đều hỗn hợp này. Nêm salad với thanh cua và ngô.
Bước 8
Trải lá xanh lên bát salad, đặt salad lên trên, tạo hoa hồng từ những lát cà rốt luộc và hạt ngô mỏng để trang trí; Dàn mỏng thanh cua. Nếu bạn chuẩn bị đúng cách món salad với thanh cua, phô mai và tỏi, nó sẽ khiến bạn thích thú với vị cay và vẻ ngoài hấp dẫn.
