Khoai tây là trợ thủ đầu tiên trong bếp. Bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon khác nhau từ nó. Một trong số đó là khoai tây hầm, hóa ra rất hài lòng.
Nó là cần thiết
- - khoai tây - 6 chiếc;
- - phi lê gà - 200 g;
- - nấm sò - 300 g;
- - hành tây - 1 củ;
- - pho mát cứng - 150 g;
- - kem chua (mayonnaise) - 6 muỗng canh;
- - trứng - 2 chiếc;
- - muối, tiêu vừa ăn;
- - nhục đậu khấu - 1 muỗng cà phê;
- - dầu hướng dương.
- - thớt;
- - dao;
- - máy xay thịt;
- - bát;
- - cái quạt;
- - món nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ hành tây và nấm rồi chiên trong dầu hướng dương cho đến khi chín một nửa. Thêm muối và tiêu xay.
Bước 2
Cho thịt gà phi lê qua máy xay thịt, thêm muối, tiêu, nhục đậu khấu, 2 muỗng canh. l. kem chua và hỗn hợp. Bạn có thể lấy thịt gà băm ướp lạnh làm sẵn.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và chà xát trên một chiếc máy xay thô. Ba pho mát trên một máy xay thô, nhưng trong một bát riêng.
Bước 4
Đánh trứng với muối và phần kem chua còn lại. Đổ hỗn hợp thu được vào khoai tây nghiền và trộn kỹ.
Bước 5
Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng, cho 1/2 khối khoai tây vào, tạo thành các cạnh nhỏ. Đổ một nửa pho mát bào lên khoai tây, thịt gà băm lên trên, sau đó là một lớp nấm sò với hành tây. Đậy phần nhân bằng khối khoai tây còn lại. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, cho khay nướng vào nướng từ 45-50 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm hoặc dao. Rắc phần phô mai còn lại vào soong đã hoàn thành và để trong lò nướng trong 10 phút để phô mai tan chảy. Cho thịt hầm đã hoàn thành ra đĩa và trang trí với rau thơm và cà chua (tùy chọn.) Món ăn này cũng có thể được nấu trong nồi nấu chậm, sử dụng chế độ "Nướng" trong 35-40 phút, tùy thuộc vào công suất.
