Nó là cần thiết
- - 750 g phi lê cá bơn
- - 1 củ hành tây vừa
- - 2 nhánh tỏi
- - 1/3 cốc nước ép táo
- - 3 thìa nước cốt chanh
- - 2 thìa cà phê củ gừng thái nhỏ
- - 1 thìa cà phê dầu thực vật
- - 2 thìa cà phê mật ong
- - 1/4 thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi dầu lên đĩa nướng. Cắt phi lê thành nhiều phần nhỏ. Đặt chúng ra khuôn. Nếu phi lê bị lột da, hãy trải mặt da xuống.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ dày khoảng 3 mm. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
Bước 3
Kết hợp hành tây, tỏi, nước táo, nước cốt chanh, gừng, dầu, mật ong và hạt tiêu. Múc hỗn hợp này lên trên mặt cá. Đậy bằng giấy bạc và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 4
Làm nóng lò ở 190 độ. Lấy giấy bạc ra khỏi cá và nướng trong 15-20 phút, cho đến khi cá bắt đầu vỡ vụn dưới nĩa.
