Chiếc bánh này hóa ra là một loại nhân rất hài lòng, thơm và tốt cho sức khỏe. Về nguyên tắc, một chiếc bánh như vậy có thể được cung cấp cho nhà làm của bạn như một bữa tối chính thức nhờ vào danh sách khổng lồ các sản phẩm mà nó có.
Nó là cần thiết
- - 825 g khoai tây;
- - 615 g thịt lợn lộn;
- - 395 g cà rốt;
- - 175 g hành tây;
- - 115 g cần tây loại lớn;
- - 45 ml dầu thực vật;
- - Muối;
- - 345 g đậu xanh đông lạnh;
- - 475 g thịt gà phi lê;
- - 235 ml sữa;
- - 35 g bột mì;
- - 765 ml nước luộc gà;
- - tiêu đen xay;
- - bột ngô;
- - 35 g lá cần tây;
- - 1 quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây, cà rốt, hành tây, rutabagas và cần tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo và đầu tiên cho hành tây, rau rutabagas và cà rốt vào.
Bước 2
Chiên rau trên lửa nhỏ trong khoảng 12 phút, sau đó thêm cần tây, muối, trộn đều và bày khoai tây đã chuẩn bị ra. Tiếp tục chiên thêm khoảng 15 phút, đảo liên tục.
Bước 3
Sau đó cho thịt gà phi lê thái nhỏ và đậu xanh vào cùng với rau củ, trộn đều. Sau 5 phút, chuyển gà và rau sang đĩa nướng.
Bước 4
Trong một nồi nhỏ, khuấy đều sữa và bột mì. Trong một cái chảo lớn, đun sôi nước kho gà, sau đó đổ hỗn hợp bột và sữa vào và thêm tiêu đen. Tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt sôi lên thì cho thịt gà và rau củ vào.
Bước 5
Cán mỏng bột ngô thành hình chữ nhật có kích thước lớn hơn đĩa nướng rồi rắc lá cần tây lên, ấn nhẹ cho bột dính chặt.
Bước 6
Cho vào khuôn, cho nhân thịt gà và rau củ lên trên rồi quấn mép bột vào bên trong, dùng tay chọc thủng bột nhiều chỗ ở phần trên cho hơi nước thoát ra ngoài và bôi mỡ trứng bằng lòng trắng trứng đã đánh sẵn. Nướng trong lò khoảng 45 phút, cho đến khi lớp vỏ màu vàng nâu trên mặt bánh hình thành.
