Chú thỏ Phục sinh là một yếu tố trong văn hóa của một số nước Tây Âu, nhưng điều này không ngăn cản chúng tôi mượn nó để làm bếp và nướng những chiếc bánh quy đẹp mắt và ngon miệng cho lễ Phục sinh cho trẻ em.
Nó là cần thiết
- - 200 g bột mì;
- - 125 g bơ;
- - 50 g bột cacao;
- - 4 muỗng canh. l. Sahara;
- - 1 quả trứng;
- - 0,5 muỗng cà phê vanilin;
- - bột nở cho bột ở đầu dao;
- - một chút muối;
- - sữa cô đặc;
- - dầu thực vật;
- - Kem phủ lên bánh;
- - biểu mẫu dưới dạng thỏ rừng hoặc mẫu giấy.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột qua rây và trộn với bột nở. Sau đó trộn với bơ để tạo thành hỗn hợp vụn mịn.
Bước 2
Thêm đường cát, ca cao, muối và một quả trứng vào bột, trộn các nguyên liệu cho đến khi mịn và nhào bột. Bọc nó bằng nhựa và để vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 3
Cán mỏng bột thành một lớp dày khoảng 0,5 cm, dùng khuôn hình thỏ, cắt bánh quy ra khỏi bột. Nếu bạn không có mẫu như vậy, hãy sử dụng mẫu giấy đã chuẩn bị trước. Gắn nó vào bột và dùng một con dao sắc để cắt một hình dọc theo nó.
Bước 4
Trong một cốc riêng, kết hợp 4 muỗng canh. sữa cô đặc và 1, 5 muỗng canh. dầu thực vật. Phủ hỗn hợp này lên bề mặt bánh quy, sau đó nhẹ nhàng lấy ra khỏi thớt và chuyển sang khay nướng đã được bôi mỡ.
Bước 5
Nướng bánh khoảng 15-20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C. Lấy thành phẩm ra khỏi khay nướng và để nguội.
Bước 6
Dùng men nhiều màu vẽ mắt, mũi, râu cho thỏ rừng. Bạn có thể mặc quần áo cho chúng, cho chúng một củ cà rốt. Việc thiết kế những chú thỏ Phục sinh hoàn toàn phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.
