Không phải lúc nào cũng có thời gian và mong muốn mày mò nhào bột, và những người ở nhà đòi làm bánh không ngừng nghỉ. Một sự cứu rỗi thực sự sẽ là các công thức làm bánh có thể được chế biến mà không cần nướng, chẳng hạn như từ bánh quy.
Bánh quy với quả mọng
Bạn sẽ cần:
- bánh quy (bơ, đường) - 0,3 kg;
Đối với kem:
- dâu tây, dâu tây, dâu đen - 0,5 kg;
- đường bột - 2 ly;
- protein - 3 chiếc.
Đầu tiên, chuẩn bị kem. Để thực hiện, bạn rửa sạch dâu qua chao hoặc rây, để cho ráo nước. Chuyển 3/4 quả dâu vào tô, thêm đường bột và protein vào và đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi trải các lớp bánh quy thành một lớp liên tục, phủ một lớp kem, trên cùng là bánh quy, một lần nữa là kem. Trang trí trên cùng với các quả còn lại. Các lớp có thể được lặp lại nếu muốn. Để bánh thành phẩm vào tủ lạnh 1 tiếng.
Bánh "Vui vẻ"
Bạn sẽ cần:
- Bánh quy kem - 300 g;
Đối với kem:
- đường - 1 ly;
- trứng - 2 chiếc;
- ca cao - 2 muỗng canh. l & agrave;
- bơ - 200 g;
- đường vani - 1/2 gói;
- các loại hạt để nếm - 1/4 cốc.
Đầu tiên, chuẩn bị kem. Để thực hiện, bạn đập trứng vào nồi, đánh hơi tan, thêm đường và ca cao vào, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn rồi để lửa nhỏ. Đun sôi khối lượng, khuấy liên tục. Lấy nồi ra khỏi bếp, để nguội rồi cho bơ đã đun chảy và đường vani vào, trộn đều. Chia kem thu được thành 2 phần.
Xay bánh quy trong máy xay sinh tố hoặc cho qua máy xay thịt. Đổ vụn vào một phần kem và trộn cho đến khi mịn. Từ khối lượng kết quả, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh có hình dạng mong muốn, bôi phần kem còn lại và trang trí bằng các loại hạt, quả mọng hoặc sô cô la bào. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong 6-8 giờ.
