Bạn không cần sử dụng lò nướng để làm bánh quy. Tôi đề nghị bạn làm bánh quy sô cô la chip không cần nướng.
Nó là cần thiết
- - sô cô la đen - 280 g;
- - bơ - 200 g;
- - mật đường - 4 muỗng canh;
- - rượu rum đen - 2 muỗng canh;
- - bánh quy - 200 g;
- - cơm tấm - 25 g;
- - quả óc chó - 50 g;
- - kẹo anh đào - 100 g;
- - sô cô la trắng - 25 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho sô cô la đen đã bẻ thành từng miếng nhỏ vào nồi. Thêm bơ, mật đường và rượu rum vào. Đặt hỗn hợp trên lửa. Đun cho đến khi sánh mịn, đồng thời khuấy liên tục.
Bước 2
Trộn hỗn hợp sô cô la tan chảy với bánh quy nghiền, các loại hạt, bột gạo và kẹo anh đào. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Đặt một tờ giấy da lên một đĩa nướng hình vuông. Đặt khối lượng sô cô la thu được vào nó tương ứng. Nhấn xuống một chút và dùng thìa làm mịn bề mặt. Không chạm vào bánh quy sô cô la trong tương lai trong 2 giờ.
Bước 4
Cho sô cô la trắng vào chảo đun chảy. Trang trí bề mặt của món tráng miệng với sô cô la nóng chảy và để lâu hơn một chút. Bánh quy sô cô la không nướng đã sẵn sàng! Phục vụ món ăn này ra bàn, sau khi cắt nó.
