Có phải con bạn chỉ phát điên lên vì một món đồ ngon như Kinder? Sau đó hãy làm hài lòng anh ấy và tự tay nấu chiếc bánh này. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian nhưng đáp lại bạn sẽ biết ơn biết bao!
Nó là cần thiết
- Bánh quy:
- - trứng - 2 chiếc;
- - đường - 60 g;
- - bột mì - 15 g;
- - bột ca cao - 15 g.
- Kem:
- - kem phô mai Mascarpone - 80 g;
- - sữa đặc - 30 g;
- - sô cô la - 50 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho 1 quả trứng gà nguyên quả, 1 lòng đỏ trứng gà và 50 gram đường cát vào bát riêng. Đánh đều hỗn hợp này cho đến khi tạo thành bọt bông. Như vậy, khối lượng này phải lớn hơn khối trước 2 lần.
Bước 2
Cho bột mì và bột cacao đã rây sẵn vào hỗn hợp đường và trứng. Khuấy nhẹ theo chuyển động lên xuống nhẹ nhàng.
Bước 3
Trộn phần lòng trắng trứng còn lại với phần đường cát còn lại và đánh kỹ cho đến khi tạo thành bọt trắng ổn định. Dần dần giới thiệu khối lượng này với khối lượng chính, và để nó không bị rơi ra ngoài. Vì vậy, nó đã trở thành một loại bột cho một chiếc bánh quy.
Bước 4
Phủ một tờ giấy da lên khay nướng và đặt phần bột vừa làm được lên trên, dàn đều trên toàn bộ bề mặt. Trong hình thức này, gửi đến lò nóng trong khoảng 10-12 phút. Làm nguội các món nướng đã hoàn thành và lấy giấy nướng ra khỏi chúng.
Bước 5
Kết hợp kem phô mai và sữa đặc. Đánh hỗn hợp thu được cho đến khi mịn. Kem cho những chiếc bánh trong tương lai đã sẵn sàng.
Bước 6
Chia phần bánh quy đã nguội để được 2 phần bằng nhau. Bôi thật kỹ một trong số chúng bằng kem tạo thành, và phủ thứ hai bằng lớp đầu tiên. Trong hình thức này, gửi món ăn trong lạnh trong khoảng 30 phút.
Bước 7
Trong khi chờ đợi, đun chảy bất kỳ sô cô la nào bạn chọn, trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.
Bước 8
Trải khối sô cô la lên trên đồ vật đã cắt thành từng miếng ở tất cả các mặt. Đặt nó trở lại tủ lạnh trong khoảng một phần tư giờ. Cakes a la "Kinder Delis" đã sẵn sàng!
