Bánh sushi nhân bơ, cá hồi và dưa chuột rất lý tưởng cho những ai không thích phải cuộn sushi, cắt nhỏ. Thật dễ dàng để kết hợp tất cả các thành phần lại với nhau và có được một chiếc bánh sushi ăn nhẹ ngon tuyệt làm từ bơ, cá hồi và dưa chuột!
Nó là cần thiết
- Chúng tôi sẽ cần:
- 1. Rice cho sushi - 120 gram;
- 2. giấm gạo - 4 muỗng canh;
- 3. đường - 2 muỗng canh;
- 4. muối - 1 thìa cà phê.
- Đối với món ăn thượng hạng:
- 1. tờ nori;
- 2. cá hồi muối hoặc cá hồi tươi - 500 gram;
- 3. dầu bơ - 2 muỗng canh;
- 4. một quả bơ, dưa chuột;
- 5. hạt mè - 4 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm gạo trong một giờ trong nước lạnh. Đun nóng giấm gạo, cho muối và đường vào hòa tan. Bớt nóng đi.
Bước 2
Ném gạo trên một cái rây, để trong nửa giờ. Sau đó chuyển nó vào một nồi nước (370 ml). Đun sôi, nấu trong năm phút. Giảm nhiệt xuống thấp bằng cách đậy nắp chảo. Nấu thêm năm phút rồi bắc chảo ra khỏi bếp, đợi mười phút. Thêm giấm, khuấy đều. Làm nguội đến nhiệt độ phòng.
Bước 3
Cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ. Kết hợp cá với dầu bơ và hạt mè. Cho cá vào tủ lạnh. Lúc này, bạn hãy gọt vỏ dưa chuột và cắt thành từng lát mỏng. Gọt và cắt bơ nữa.
Bước 4
Cắt tờ giấy nori theo kích thước của chảo bánh. Đặt nó xuống đáy khuôn. Làm ướt tay, cho một nửa số cơm vào niêu. Vo gạo chặt hơn. Đặt lên trên quả bơ với dưa chuột, kết thúc với cá. Lặp lại các lớp. Cho bánh sushi đã hoàn thành vào tủ lạnh - để nguội một chút. Chúc ngon miệng!
