Bữa sáng ngon tuyệt vời - bánh mì nướng! Và bạn có thể đưa ra bao nhiêu cách kết hợp, tùy thuộc vào tưởng tượng của bà chủ và những gì đang có ở thời điểm hiện tại. Một trong những lựa chọn là bánh mì nướng với pho mát và dưa chuột muối. Và thỏa mãn, và đơn giản, và nấu trong vài phút.
Nó là cần thiết
- Bất kỳ bánh mì hoặc ổ bánh mì trắng nào, bạn có thể sấy khô
- Sữa - 2/3 cốc
- Trứng gà - 3 miếng
- Đường - 1 thìa cà phê
- Muối - ¼ thìa cà phê
- Soda - trên mũi dao
- Phô mai cứng - 150 g
- Mayonnaise - 3-4 muỗng canh
- Dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bánh mì trắng hoặc ổ bánh mì, dùng dao dài sắc cắt thành từng lát nhỏ.
Cắt phô mai và dưa chuột thành từng lát mỏng.
Bước 2
Đập trứng vào một chiếc bát sâu, thêm muối, đường, soda và sữa. Khuấy nhanh và mạnh bằng nĩa hoặc máy đánh trứng.
Đun nóng dầu trong chảo lớn trong khi khuấy hỗn hợp.
Bước 3
Nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp sữa và trứng rồi nhanh chóng cho vào chảo. Giảm lửa hoặc đun nóng, lật mặt bánh mì lại, đổ hỗn hợp trứng và sữa còn lại vào chảo và nhanh chóng phết một lớp sốt mayonnaise mỏng lên bánh mì, sau đó trải các lát dưa chuột muối và phô mai. Sau đó đậy nắp chảo lại và để món ăn đổ mồ hôi trong 2-3 phút. Phô mai phải có thời gian để tan chảy.
