Cách Làm Bánh Phô Mai Nhanh Chóng Bằng Chảo

Mục lục:

Cách Làm Bánh Phô Mai Nhanh Chóng Bằng Chảo
Cách Làm Bánh Phô Mai Nhanh Chóng Bằng Chảo

Video: Cách Làm Bánh Phô Mai Nhanh Chóng Bằng Chảo

Video: Cách Làm Bánh Phô Mai Nhanh Chóng Bằng Chảo
Video: Cách làm bánh Khoai Tây Phô Mai nướng chảo siêu nhanh I cheese potato cake 2024, Tháng Ba
Anonim

Một chiếc bánh thơm ngon với nhân phô mai tinh tế sẽ hấp dẫn tất cả các hộ gia đình cũng như thực khách. Các nữ tiếp viên sẽ rất vui mừng với sự đơn giản trong việc chuẩn bị của nó.

bánh phô mai trong chảo
bánh phô mai trong chảo

Nó là cần thiết

  • - 5 ly bột mì;
  • - 0,5 lít kefir;
  • - 200 g phô mai feta (có thể thay thế bằng phô mai tươi);
  • - 200 g phô mai cứng bất kỳ loại nào;
  • - 3 quả trứng;
  • - 2 thìa dầu thực vật;
  • - 1 muỗng cà phê muối nở;
  • - Muối.

Hướng dẫn

Bước 1

Bước đầu tiên là bạn chuẩn bị bột bánh hẹ. Đổ kefir vào chảo, trộn với bơ, muối. Đập một quả trứng vào kefir, trộn. Đun nóng kefir, thỉnh thoảng khuấy để làm ấm hỗn hợp.

Bước 2

Lấy 3 chén bột rây qua rây vào một âu sâu riêng. Sau đó đổ hỗn hợp kefir-trứng ấm vào bột. Trộn mọi thứ bằng một cái nĩa. Trộn phần bột còn lại với muối nở rồi rây trên bàn sạch và khô.

Bước 3

Đổ bột từ bát lên bột trên bàn. Nhào bột bằng cách sử dụng tất cả các loại bột trên bàn. Bọc kín khối bột đã hoàn thành và để trong 15 phút.

Bước 4

Trong khi bột nghỉ, bạn cần tráng phần nhân phô mai cho bánh. Trộn phô mai cứng với phô mai Feta hoặc phô mai tươi, đập 2 quả trứng vào đó, trộn đều. Ướp muối cho vừa ăn.

Bước 5

Nghiền phần bột còn lại một lần nữa và để thêm 10-15 phút. Sau đó chia nhân và bột thành 4 phần. Cán mỏng từng phần tư khối bột thành một chiếc bánh tròn, độ dày khoảng 1 cm, cho 1 phần nhân vào mỗi chiếc bánh đã cán mỏng. Véo các mép bột vào giữa.

Bước 6

Đặt tất cả các viên bánh tròn có đường nối xuống, để trong 5 phút, rắc bột mì lên và cán nhẹ để bột không bị vỡ và nhân không bị rơi ra ngoài. Nướng cả 4 chiếc bánh trong chảo dầu thực vật. Bánh được chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng. Những chiếc bánh trở nên rất bông khi nướng. Sau đó, mỗi chiếc bánh thành phẩm có thể được phết bơ một chút.

Bước 7

Để bánh hơi nguội để có thể cắt thành từng miếng. Nếu không, phần nhân phô mai nóng có thể bị chảy ra ngoài khi cắt.

Đề xuất: