Bánh kếp với phô mai và rau thơm được chế biến theo công thức này rất mềm và ngon. Bạn đã nghe câu nói "tan chảy trong miệng" chưa? Vì vậy, đây chỉ là về họ. Bánh kếp phô mai và thảo mộc thơm ngon có thể được làm nhanh chóng và dễ dàng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Và nếu những vị khách đột xuất sắp đến, lựa chọn món ăn nhẹ này cũng rất thích hợp.
Nó là cần thiết
- - hai ly sữa
- - 100-150 gam pho mát
- - hai thìa rau thơm
- - ba quả trứng
- - hai ly bột mì
- - muối vừa ăn
- - dầu thực vật để chiên
Hướng dẫn
Bước 1
Để có món bánh kếp thơm ngon với phô mai và rau thơm, hãy đổ sữa vào đĩa bột pha loãng. Đập ba quả trứng, thêm vào sữa ấm. Đánh bằng máy trộn.
Rây hai ly bột mì và thêm vào hỗn hợp trứng và sữa. Đánh bằng máy trộn.
Bước 2
Rửa sạch thì là hoặc mùi tây và thái nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Thêm vào hỗn hợp và đánh bằng máy xay sinh tố.
Bào pho mát trên một máy nghiền thô và thêm vào bột, trộn đều. Để nướng bánh kếp với phô mai và rau thơm, tốt nhất bạn nên dùng phô mai cứng.
Bước 3
Làm nóng chảo bánh kếp. Đổ một ít dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu nóng lên, đổ bột bằng thìa lớn. Sau khi chín vàng một mặt, lật bánh sang mặt còn lại. Bánh xèo ăn nóng rất ngon. Chúng có thể được phục vụ với kem chua hoặc nước sốt.
Xay một số loại thảo mộc và một nhánh tỏi trong máy xay sinh tố. Thêm 250 gram kem chua và đánh trong máy trộn.
