Món khai vị nguyên bản phương Đông này sẽ đặc biệt hấp dẫn những ai yêu thích sự kết hợp lạ thường giữa các nguyên liệu ngọt và mặn. Thịt cuối cùng ngon ngọt, mềm và hơi cay.
Nó là cần thiết
- - 1 kg cánh gà;
- - 5 thìa xì dầu;
- - 3 thìa mật ong thiên nhiên;
- - 1 thìa tương cà hoặc tương cà chua;
- - 3 thìa dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Tốt hơn hết bạn nên chọn những con cánh nhỏ để chúng có thời gian ướp kỹ và ngấm sốt trong thời gian ngắn. Trước khi bắt đầu nấu, thịt phải được rửa kỹ dưới vòi nước lạnh, và sau đó lau khô trên khăn giấy.
Bước 2
Nước xốt được làm bằng nước tương, tương cà, mật ong và một chút dầu ô liu. Tiếp theo, cánh cần được đổ với nước sốt đã thu được và để ngấm trong ít nhất 2-3 giờ. Nếu có thể, tốt nhất bạn nên để một hộp đựng thịt sốt ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh qua đêm.
Bước 3
Sau khoảng thời gian quy định, bạn nên lấy một tờ giấy nướng, phết dầu ô liu còn lại lên trên và xếp cánh đã ướp ra đĩa. Bạn cũng có thể rắc chúng với các loại gia vị yêu thích của bạn, nếu muốn. Nhưng có đủ muối trong nước tương.
Bước 4
Trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ, nên nướng cánh trong khoảng 30 - 35 phút. Ngay sau khi chúng đã sẵn sàng, bạn có thể dọn món ăn ra bàn cùng với cơm hoặc rau tươi.
Bước 5
Nước sốt lý tưởng cho một món ăn như vậy sẽ là hỗn hợp sốt mayonnaise và tương cà. Nhưng bạn có thể phục vụ cánh mà không có nước sốt. Nhờ nước xốt, chúng đã khá ngon và ngon.
