Cánh gà xào chua ngọt là một món ăn ngon mà ai cũng có thể chế biến được. Quá trình này sẽ mất không quá một giờ, và kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi. Cánh giòn sẽ được người lớn và trẻ em đánh giá cao.
Cánh gà sốt chua ngọt
Cánh gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi người trong số họ sẽ tìm thấy người ngưỡng mộ của họ. Tuy nhiên, chính món cánh sốt chua ngọt sẽ không khiến ai thờ ơ.
Thịt như vậy sẽ là một cơ sở tuyệt vời cho một món ăn và sẽ hoàn hảo cho bất kỳ món ăn phụ nào. Cánh thơm rất hợp với cơm, kiều mạch, khoai tây, rau, rau thơm.
Thành phần:
- 600 g cánh gà
- 1 muỗng canh dầu hướng dương
- 4 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê tinh bột
- rau thì là
- hạt mè - tùy chọn
- muối để nếm
- tiêu đen, đỏ - để nếm.
Thành phần cho nước sốt:
- 2 nhánh tỏi hoặc 1 muỗng canh tỏi khô
- 40 ml sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
Hướng dẫn nấu món cánh gà
-
Rửa thật sạch cánh gà. Bạn không cần thiết phải cắt chúng, tốt hơn là nên để chúng nguyên vẹn.
Hình ảnh - Đặt cánh vào một cái bát sâu. Đổ nước tương lên trên chúng, khuấy đều. Để trong 10-15 phút. Sau khi bão hòa, chúng sẽ trở nên mềm hơn, ngon ngọt hơn.
-
Lúc này, bạn có thể nướng bánh mì. Để thực hiện, bạn cần trộn đều 3 nguyên liệu: muối, tiêu và tinh bột.
Hình ảnh - Nhúng thịt vào hỗn hợp tiêu - tinh bột để gia vị phân bố đều khắp bề mặt cánh.
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ.
- Bôi dầu hướng dương lên khay nướng, phết các cánh. Bạn có thể sử dụng giấy da.
- Cho thịt vào lò nướng trong 20 phút. Sau thời gian này, lật các cánh lại. Điều quan trọng là chúng phải được nướng đều cả hai mặt. Chúng tôi tiếp tục nấu món ăn của chúng tôi trong lò trong 20 phút nữa.
- Hãy làm nước sốt. Để làm được điều này, tỏi băm nhỏ phải được trộn với tương cà chua, mật ong, dầu ô liu. Tỏi khô rất hợp với nước sốt này. Vì vậy, khi không có cái mới, bạn có thể yên tâm thay thế.
- Ngay sau khi cánh được nướng, được bao phủ hoàn toàn bởi lớp vỏ vàng, chúng phải được lấy ra khỏi lò và cho vào hộp sâu. Sau đó, bạn rưới nước sốt lên thịt và trộn đều tất cả mọi thứ.
-
Bày cánh gà sốt chua ngọt ra đĩa lớn, rắc rau thơm hoặc vừng đã băm nhỏ lên trên. Bạn cũng có thể đặt những cánh ngon trên lá rau diếp. Điều này sẽ tạo cho món ăn một hương vị đặc biệt.
Hình ảnh
Món cánh chua ngọt sẽ là món chính của bất kỳ bữa tối nào. Họ cũng sẽ là một trang trí của bàn lễ hội. Chúng rất ngon mà không cần bổ sung và với các loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như kem chua và tỏi hoặc thịt nướng. Thịt như vậy có mùi thơm lạ thường, lớp vỏ giòn và vẻ ngoài ngon miệng. Đã thử nấu kiệt tác ẩm thực này một lần, chắc chắn sẽ ghi thêm vào danh sách các công thức nấu ăn gia truyền của bất kỳ bà nội trợ nào.
