Trên thực tế, bánh pizza là một lớp bột tròn trên đó có một số nhân được đặt trên đó. Món ăn Ý này rất phổ biến. Có những công thức cổ điển để làm bánh pizza (bốn loại pho mát, Hawaii, với hải sản, v.v.) và những công thức ngẫu hứng (ở đây, bất kỳ sản phẩm nào từ tủ lạnh đều có thể được sử dụng làm nhân). Bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào bạn thích vào bánh pizza với gà tây, xúc xích và trứng. Bánh pizza này thậm chí có thể được nấu trong lò vi sóng!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 200 g bột mì;
- - 120 ml sữa ấm;
- - 50 g đường;
- - 30 ml dầu thực vật;
- - 20 g men bia;
- - 1 quả trứng;
- - Muối.
- Để điền:
- - 220 g pho mát;
- - 100 g gà tây;
- - 2 quả trứng;
- - 3 quả dưa chuột muối chua;
- - 2 quả ớt chuông;
- - 1 cây xúc xích, 1 quả cà chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt một nửa pho mát thành miếng nhỏ, trộn với trứng luộc đã cắt nhỏ.
Bước 2
Cắt dưa chuột và ớt thành miếng nhỏ, cà chua thành khoanh tròn, xúc xích thành dải dài, thịt gà tây luộc thành khối vuông. Trộn tất cả các thành phần này của nhân bánh hoặc để nguyên như vậy - sau đó cho bột lên trên thành từng lớp.
Bước 3
Chuẩn bị bột. Khuấy đều men và đường trong sữa ấm, để riêng trong 15 phút ở nơi ấm. Cho bột mì vào, đổ bơ vào, đánh tan 1 quả trứng gà. Nhào bột bánh pizza.
Bước 4
Trên khay nướng, dàn mỏng bột, xếp nhân bánh. Xoa phần phô mai còn lại, rắc lên bánh pizza.
Bước 5
Nấu bánh pizza trong khoảng 8 phút trong lò vi sóng với công suất tối đa hoặc trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 190 độ trong 10-15 phút cho đến khi bột đã sẵn sàng.
