Trứng chiên cho bữa sáng rất đơn giản, nhưng không phải là nguyên bản. Bất kỳ món ăn nào cũng có thể được tăng gia vị bằng cách sử dụng các nguyên liệu bổ sung khác. Trứng bác cực kỳ ngon, gợi nhớ hơn đến món trứng tráng, được kết hợp với xúc xích hun khói, hành tây, cà chua, ớt và pho mát. Công thức chế biến món ăn này rất đơn giản. Làm hài lòng người bạn tâm giao của bạn với bữa sáng nguyên bản.
Nó là cần thiết
- - xúc xích hun khói ("Hunting" hoặc "Alpine")
- - Cà chua cherry
- - Ớt chuông
- - củ hành
- - trứng
- - Sữa
- - pho mát cứng
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Băm nhỏ hành tây và phi thơm trong dầu thực vật. Thêm xúc xích hun khói đã cắt nhỏ vào và tiếp tục chiên các nguyên liệu.
Bước 2
Cắt hạt tiêu thành các dải nhỏ, và cà chua bi thành bốn phần.
Bước 3
Đập kỹ trứng vào bát, thêm sữa, muối, tiêu vừa ăn. Sau đó cho cà chua và ớt vào. Đổ hỗn hợp thu được vào chảo cùng với hành tây và xúc xích, đậy nắp và nấu trong vài phút ở lửa nhỏ.
Bước 4
Rắc trứng bác với pho mát bào lên một cái cối xay thô, lấy ra khỏi nhiệt và để ủ thêm 5-7 phút dưới nắp. Phô mai phải tan chảy và món ăn sẽ được nấu chín.
Bước 5
Trước khi dùng, dùng thìa cắt trứng thành từng phần và rắc rau thơm thái nhỏ.
