Cánh gà chế biến nhanh và ngon. Nó có thể được chuẩn bị cho một bàn tiệc lễ hội hoặc cho một bữa tối danh nghĩa.
Nó là cần thiết
- - cánh gà (lớn) 10-12 chiếc.;
- - 250 g thịt gà băm;
- - nấm 200-300 g;
- - phô mai cứng 100 g;
- - dầu thực vật;
- - tỏi 2 răng;
- - mayonaise;
- - 1 củ hành tây;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể tách da khỏi xương bằng dao hoặc ngón tay (luồn một ngón tay vào dưới da và cẩn thận tách nó ra khỏi xương theo hình tròn). Để lại một phần xương với da. Để tách da khỏi cánh dễ dàng hơn, bạn nên ngâm trước trong nước lạnh 1 tiếng.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây, cắt khối vuông nhỏ. Cắt nhỏ nấm. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Cho hành tây, nấm và phô mai đã xào vào thịt băm. Trộn tất cả mọi thứ, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn sốt mayonnaise với tỏi băm nhỏ.
Bước 3
Nhồi nhân vào các cánh, đặt lên khay nướng. Đánh hỗn hợp sốt mayonnaise tỏi lên trên. Làm nóng lò ở 180 ° C, nướng khoảng 20 - 30 phút. Phục vụ trang trí với các loại thảo mộc và rau tươi. Bạn có thể phục vụ khoai tây như một món ăn phụ.
