Một món khai vị rất nhẹ nhàng và lành mạnh, phù hợp với bất kỳ món ăn nào, rất phù hợp với bàn tiệc lễ hội. Làm đa dạng hoàn hảo thực đơn của những người đang giảm cân.
Nó là cần thiết
- - 200 g bánh mì dạng hạt hoặc cám;
- - 150 g phi lê cá hồi hun khói;
- - 50 g sữa chua;
- - 150 g phô mai tươi ít béo;
- - 1 máy tính cá nhân. dưa chuột tươi;
- - 1 quả chanh;
- - 20 g rau thì là;
- - 20 g mùi tây;
- - 10 g rau ngổ.
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh mì tốt hơn nên có loại cứng hoặc hơi khô. Nói chung, bạn có thể thay thế bánh mì bằng các lát mỏng. Dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng nhỏ.
Bước 2
Lấy phi lê cá hồi hun khói, bỏ da và xương nếu có. Cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể sử dụng máy cắt rau củ hoặc máy xay sinh tố.
Bước 3
Rửa dưa chuột và rau thơm trong vòi nước lạnh và lau khô, cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ. Bạn có thể gọt trước vỏ, như vậy vị sẽ mềm hơn. Xay rau thơm bằng máy xay sinh tố hoặc máy cắt rau củ.
Bước 4
Lấy một chiếc cốc nhỏ sâu lòng, cho phô mai vào và dùng nĩa nghiền nhuyễn, không được vón cục trong phô mai.
Bước 5
Thêm sữa chua vào sữa đông và khuấy đều. Cho cá đã băm nhỏ vào trộn đều lần nữa rồi cho rau ngót vào. Dưa chuột nên được cho vào sau cùng và lưu ý không làm nát quá khi xào. Thêm một ít nước cốt chanh vào hỗn hợp. Phết lên bánh mì và trang trí với rau thơm hoặc dưa leo.
