Món khai vị này hóa ra rất nhẹ, tươi và ngon miệng. Nó có thể được phục vụ cho cả bàn tiệc liên hoan để tạo sự ngạc nhiên cho khách và bữa tối thông thường như một món ăn bổ sung.
Nó là cần thiết
- - 3 quả dưa chuột tươi lớn;
- - 300 gram pho mát sữa đông mềm;
- - 100 gram cá hồi muối nhạt;
- - 100 gram ô liu đóng hộp.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, để nhồi dưa chuột, bạn cần sơ chế dưa chuột đúng cách. Để làm điều này, chúng được rửa kỹ lưỡng, và sau đó "đuôi" được cắt ra khỏi rau. Tốt nhất nên chọn trước những quả to và ngon nhất để món khai vị trông đẹp mắt về mặt thẩm mỹ.
Bước 2
Tiếp theo, mỗi quả dưa chuột sẽ cần được cắt thành hai phần bằng nhau và cẩn thận loại bỏ phần cùi của chúng. Điều này có thể được thực hiện bằng một con dao nhỏ hoặc thậm chí một thìa cà phê thoải mái. Điều chính là không làm hỏng vỏ ngoài của dưa chuột. Sau đó thấm rau bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Bước 3
Bất kỳ loại phô mai đông mềm nào cũng thích hợp để làm nhân. Tốt nhất là chọn nó mà không có bất kỳ chất phụ gia bổ sung nào (như cà chua và tỏi phơi nắng). Đổ phô mai đã chọn vào các nửa dưa chuột và bôi mỡ các cạnh để có độ dính cao hơn.
Bước 4
Cá hồi muối nhạt được cắt thành từng lát dài mỏng và cũng được đặt bên trong dưa chuột bên trên pho mát.
Tiếp theo, các nửa của rau được nối cẩn thận và buộc chặt. Bây giờ nó vẫn chỉ để cắt chúng thành các miếng nhỏ thậm chí theo nguyên tắc cuộn. Bên trên mỗi con, bạn cũng có thể đặt một miếng cá nhỏ còn lại và nửa quả ô liu.
Bước 5
Món khai vị được phục vụ ướp lạnh.
