Một món ăn dễ dàng và nhanh chóng dưới dạng dưa chuột nhồi cà rốt và các loại hạt sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn. Món khai vị này rất cay và ngon, và trông cũng rất tuyệt trên bàn giữa các món ăn khác.
Nó là cần thiết
- - 2 quả dưa chuột tươi vừa;
- - 2 củ cà rốt vừa;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 20 g quả óc chó;
- - 20 g hạt thông;
- - 20 g sốt mayonnaise;
- - cây xanh tươi tốt;
- - muối để nếm;
- - tiêu đen xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn sẽ cần các loại hạt tươi để làm món ăn nhẹ này. Mua vỏ hạt theo trọng lượng từ cửa hàng, vì vậy chúng sẽ tươi hơn và có hương vị thơm ngon hơn khi bạn bóc vỏ. Cũng sử dụng dưa chuột và cà rốt tươi.
Bước 2
Đập quả óc chó và tách hạt khỏi vỏ và màng. Cho vào một chiếc bát nhỏ, có viền cao và dùng dụng cụ đẩy để băm nhuyễn hết mức có thể. Bạn có thể sử dụng cối sứ hoặc máy xay sinh tố nếu có. Bóc vỏ hạt thông và trộn với quả óc chó đã cắt nhỏ.
Bước 3
Rửa sạch dưa chuột, lau khô và cẩn thận cắt bỏ phần đầu ở hai đầu. Sau đó, cắt từng quả dưa chuột theo chiều dài thành thuyền và bỏ phần chính giữa. Cà rốt rửa sạch và gọt vỏ. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Bạn có thể bào thành sợi trên máy xay cà rốt Hàn Quốc.
Bước 4
Cho cà rốt, các loại hạt và sốt mayonnaise vào một chén nhỏ. Cho tỏi xay, muối và hạt tiêu vào, trộn đều rồi cho dưa chuột vào. Trang trí với các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ.
