Một món tráng miệng ngon, thơm và tốt cho sức khỏe không thua các loại bánh nướng và bánh ngọt khác nhau về hương vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- bột:
- - 2 cốc bột mì
- - 130 g bơ lạnh
- - 1/3 cốc đường
- - một chút muối
- - 1/2 quả chanh (vỏ + nước trái cây)
- - 1 quả trứng
- Đổ đầy:
- - 6-8 quả táo nhỏ
- - 50 g nho khô
- - 50 g quả óc chó thái nhỏ
- 1/3 cốc đường nâu
- - ½ thìa quế
- +
- - 1 lòng đỏ trứng
- - 1 thìa sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bột mì, đường cát, muối và vỏ chanh. Trộn đều. Thêm bơ và sau đó khuấy với bột mì cho đến khi hình thành các mảnh vụn. Thêm trứng vào cuối cùng và nhào đều. Bọc bột trong màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh 30 phút.
Bước 2
Để chuẩn bị phần nhân, hãy kết hợp nho khô và quả óc chó. Thêm đường nâu và quế. Rửa sạch, lau khô và gọt vỏ táo. Thoa nước chanh lên chúng để giúp chúng không bị thâm.
Bước 3
Lăn bột trên bề mặt bột mì nhẹ. Cắt các hình tròn từ bột, và từ phần còn lại - trang trí dưới dạng trái tim, hoa hoặc lá.
Bước 4
Cắt bỏ lõi táo rồi cho nhân vào, dùng bột năng bọc lại. Xếp táo lên các vòng tròn của miếng bột. Rưới nước, sau đó gắn các vật trang trí đã cắt lên trên, cố định các đầu của miếng bột.
Bước 5
Đặt táo đã nhồi bông lên khay nướng đã phết mỡ (hoặc phủ giấy da). Phết hỗn hợp lòng đỏ và sữa rồi nướng trong lò nóng 30 phút ở 200 ° C. Thời gian rang sẽ phụ thuộc vào giống táo, mức độ chín (chín quá nướng nhanh hơn) và kích cỡ.
Bước 6
Táo thơm ngon với nho khô và đường mềm, nướng trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ ấm áp.
