Bạn có thể chuẩn bị một món ăn ngon mà không gặp nhiều khó khăn. Những bức tượng nhỏ ngọt ngào chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn.
Nó là cần thiết
- - đường que với hương vị sô cô la và caramel;
- - bột mì đã rây (170 g);
- - bơ mềm (120 g);
- - bột nở (một nhúm nhỏ);
- - nước chanh tươi vắt (để nếm);
- - đường cát (54 g);
- - rắc màu để trang trí;
- - vani đường bột (154 g);
- - vani đường cát (1 gói).
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bột mì và bột nở vào âu thủy tinh hoặc sứ sâu lòng. Thêm đường vani, đường thường và bơ đã làm mềm. Khuấy tất cả các thành phần bằng máy trộn, đầu tiên ở tốc độ thấp, sau đó ở tốc độ cao. Bạn nên kết thúc với một khối bột khá chắc mà bạn sẽ cần phải lăn thành một quả bóng. Bọc bột bằng màng bám và cho vào tủ lạnh từ 20 đến 30 phút.
Bước 2
Sau thời gian quy định, lấy bột ra khỏi tủ lạnh và lăn bột trên bề mặt bột mịn thành một lớp không mỏng lắm. Làm nóng lò ở 170 độ C, lót dưới đáy khay nướng bằng giấy nướng chuyên dụng. Bây giờ bạn cần các hình dạng xoăn. Cắt bột thành những chiếc bánh quy và đặt các bức tượng nhỏ đã hoàn thành lên khay nướng. Nướng bánh trong lò không quá mười hai phút.
Bước 3
Lấy bánh đã nướng ra khỏi khay nướng cùng với giấy nướng và để nguội trên kệ dây bếp hoặc thớt.
