Món salad thú vị này với mì bột đậu (funchose) của Trung Quốc cũng có thể được coi là món thứ hai do giá trị dinh dưỡng cao và đồng thời mang lại hương vị độc đáo.
Nó là cần thiết
- - 180 g funchose;
- - 140 g ớt chuông;
- - 190 g cà rốt;
- - 240 g dưa chuột tươi;
- - 270 g thịt lợn;
- - 110 g gia vị cà rốt Hàn Quốc;
- - 40 ml nước tương.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch ớt chuông, gọt vỏ và cắt thành sợi mỏng. Gọt vỏ cà rốt và dưa chuột, nạo trên một chiếc máy nạo chuyên dụng cho cà rốt Hàn Quốc.
Bước 2
Ngâm mì Trung Quốc trong nước sôi khoảng 8 phút. Sau đó để ráo nước, cho các loại rau củ đã chuẩn bị, nước sốt cà rốt Hàn Quốc vào trộn đều.
Bước 3
Thịt heo rửa sạch, thấm hơi khô, thái miếng nhỏ. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi cho thịt vào chiên trên lửa lớn cho đến khi chín vàng. Sau đó giảm lửa và cho nước tương vào thịt, tiếp tục chiên thêm 25 phút.
Bước 4
Xả mỡ từ thịt đã nấu chín và chuyển sang rau và mì Trung Quốc. Khuấy và để lạnh trong 25 phút.
