Nhẫn mật ong là món bánh nướng truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Malta. Nó được phục vụ trong tất cả các ngày lễ với trà hoặc cà phê. Giáng sinh đã trôi qua với chúng ta rồi, nhưng đây không phải là lý do để từ chối cho mình những chiếc nhẫn khác thường như vậy.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn chiếc nhẫn, bạn cần:
- - bột mì - 200 gram;
- - bột báng - 40 gram;
- - nước - 50 ml;
- - một lòng đỏ;
- - bơ - 50 gram;
- - Đường.
- Để làm đầy, hãy:
- - mật ong - 200 gram;
- - đường - 80 gram;
- - bột báng - 4 thìa;
- - nước, bột ca cao - mỗi thứ 1 thìa;
- - vỏ cam và chanh nạo, kẹo trái cây.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn đều bột mì, bột báng và đường cho bột dẻo. Băm bơ thành vụn, thêm lòng đỏ, nước, nhào bột. Đặt nó trong tủ lạnh.
Bước 2
Đối với nhân bánh, trộn tất cả các nguyên liệu, ngoại trừ bột báng, nấu trên lửa vừa. Cho dần bột báng vào, nấu cho đến khi đặc. Bớt nóng đi.
Bước 3
Cán bột thành một lớp hình chữ nhật, cắt thành các dải 20x10. Đặt nhân dọc theo cạnh dài, cuộn lại, tạo thành vòng. Thực hiện các vết cắt bằng một con dao sắc.
Bước 4
Nướng vòng mật ong trong nửa giờ ở 180 độ. Thưởng thức trà của bạn!
