Ong rừng là loài côn trùng tuyệt vời: chúng tạo ra mật ong rừng vô cùng quý giá và độc đáo về tất cả các đặc điểm và tính chất của nó. Sản phẩm hữu ích và phổ biến trên toàn thế giới này được sử dụng rộng rãi trong y học thay thế cho cuộc chiến phức tạp chống lại bệnh tật và như một loại thuốc bổ nói chung.
Ong rừng có tên trong Sách Đỏ sống trong các khu rừng và cánh đồng nằm xa các khu công nghiệp. Những bông hoa mọc ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái như vậy được phân biệt bởi mùi thơm và đặc tính "lành mạnh" đối với mật ong trong tương lai do ong sản xuất. Không khí trong lành và sạch sẽ của những nơi này có tác dụng có lợi đối với chính đàn ong: chúng phát triển khả năng miễn dịch mạnh mẽ cùng với hiệu quả cao. Điều này cho phép côn trùng dễ dàng tồn tại trong môi trường hoang dã, ngay cả trong những đợt sương giá khắc nghiệt.
Mật ong rừng, không giống như mật ong thông thường (tại nhà), phải được lấy theo một cách hoàn toàn khác. Điều này chỉ nên được thực hiện sau khi hoàn thành việc lấy mật ong. Nhờ vậy mà mật ong rừng thoát ẩm hoàn toàn, trở nên thơm và đặc hơn. Ngoài ra, sản phẩm được tạo ra bởi ong ở những vùng sạch sinh thái vẫn giữ được tất cả các enzym ban đầu có trong keo ong, mật ong và sáp mật ong.
Mật ong rừng rất dễ phân biệt với mật ong thường. Nó có mùi thơm nhẹ nhàng, màu nâu sẫm và chất sáp nhớt. Mật ong rừng thường có đặc điểm là mùi hoa bồ kết rất nồng.
Các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng cho biết, mật ong rừng không chỉ có độ đặc sệt, mùi thơm đặc trưng mà còn giữ được nhiều chất hữu ích hơn nhiều so với mật ong thông thường. Nó chứa một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng, đồng thời hoàn toàn không thiếu các tạp chất có hại khác nhau. Sau đó là do yếu tố địa lý: như đã nói ở trên, ong rừng sống ở những vùng sinh thái sạch tự nhiên.
Đặc tính chữa bệnh của mật ong rừng được phản ánh trong cả dân gian và y học cổ truyền. Ví dụ, một lượng lớn các nguyên tố vi lượng, vitamin và axit amin có trong nó tăng cường đáng kể hệ thống miễn dịch của con người. Điều tò mò là sản phẩm này có thể được tiêu thụ bởi hầu hết mọi người, ngoại trừ trẻ em dưới 2 tuổi và người bị dị ứng. Về đặc tính dinh dưỡng, mật ong từ ong rừng tương tự như bánh mì và thịt bò. Các bác sĩ khuyên những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa (loét dạ dày, viêm dạ dày) nên sử dụng mật ong rừng.
Mật ong rừng chứa một lượng lớn keo ong, sáp và bánh mì ong. Nó chứa sucrose, glucose, nước và axit folic. Trong sản phẩm này, vitamin C, E và B, canxi, iốt, nhôm, phốt pho, vv được bảo quản ở dạng ban đầu.
Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng mật ong rừng để chống viêm họng và viêm phổi. Ngoài ra, sản phẩm còn được sử dụng tuyệt vời cho các bệnh lý về gan, đồng thời giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố ra ngoài cơ thể. Mật ong có đặc tính diệt khuẩn và chống viêm. Việc tiêu thụ mật ong thường xuyên giúp tiêu diệt mầm bệnh, làm cho mật ong rừng trở thành sản phẩm không thể thiếu trong cuộc chiến chống lại các bệnh đường hô hấp cấp tính.
Cần phải hiểu rằng mật ong rừng là một sản phẩm của liệu pháp không đặc hiệu: nó chỉ bình thường hóa các chức năng sinh lý của cơ thể và kích thích các đặc tính bảo vệ của nó, và không chữa lành bệnh cho một người. Do đó, sản phẩm phải được sử dụng kết hợp với các loại thuốc khác do bác sĩ chỉ định để điều trị một số bệnh.
