Trong số vô số các loại mật ong, mật ong taiga được coi là có giá trị và thơm ngon nhất. Các đặc tính độc đáo và hương thơm không thể bắt chước của nó là công lao của những khu rừng nguyên sinh và các vùng sạch sinh thái của Siberia. Nhiều loài thực vật có hoa chỉ mọc trong rừng taiga, do đó mật ong Siberia không quá giống với mật ong rừng từ vùng trung lưu hoặc keo miền nam.
Mật ong Taiga là sản phẩm từ các khu rừng của Lãnh thổ Altai. Ong thu thập nó từ những loại cỏ độc nhất vô nhị trong rừng hoang dã. Các loài ong rừng Taiga có nhiều màu sắc phong phú: cây ống gấu, cây dâu tây, cây phong lữ rừng, cây kế, cây mâm xôi, cây bạch chỉ, cây cỏ lau, cây bìm bìm lửa, cây chân chim và nhiều loài thực vật khác mang lại cho mật ong sự độc đáo về mùi hương và hương vị.
Mật ong Taiga được coi là một loại chất lượng cao và khác với các loại khác ở màu nâu sẫm. Mặc dù có khả năng kết tinh nhưng nó vẫn giữ được kết cấu dạng kem và khá mềm.
Nguồn gốc thực vật của mật ong taiga mang lại cho nó một giá trị y học đặc biệt. Càng có nhiều cây thuốc trong cơ sở sinh dục, thì đặc tính phòng bệnh và chữa bệnh của nó càng mạnh. Mật ong Altai rất hữu ích cho các bệnh về tim, hệ tuần hoàn, các quá trình viêm nhiễm, bệnh ngoài da, rối loạn gan và ruột, đau đầu.
Ngoài ra, sản phẩm nuôi ong taiga có khả năng làm giảm chứng mất ngủ và rối loạn thần kinh. Do hàm lượng sắt cao, mật ong giúp chữa bệnh thiếu máu. Vẻ đẹp của mật ong Altai còn ở chỗ, do đặc tính của nó, nó dễ dàng khởi động quá trình trao đổi chất trong cơ thể và giảm cảm giác đói, góp phần giảm cân.
1 thìa mật ong taiga trước khi đi ngủ mỗi ngày giúp giảm cân 1,5-2 kg mỗi tuần. Mật ong đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể rất hiệu quả, giúp bạn không phải tốn tiền mua các loại thuốc giảm cân đắt tiền.
Mật ong làm sạch cơ thể một cách hoàn hảo các chất độc. Khoa học đã chứng minh rằng việc sử dụng mật ong taiga Altai giúp tăng khả năng miễn dịch và trẻ hóa cơ thể. Các chất hoạt tính sinh học và các nguyên tố vi lượng có trong thành phần của nó tạo cho sản phẩm khả năng diệt khuẩn. Mật ong Taiga từ lâu đã được biết đến như một chất hỗ trợ không thể thay thế trong việc điều trị các bệnh về gan. Muối khoáng, vitamin, enzym và đường trái cây tác động đến cơ quan này, nhanh chóng bình thường hóa quá trình trao đổi chất và phục hồi chức năng gan đầy đủ.
Việc sử dụng mật ong taiga với việc bổ sung sữa ong chúa giúp chống lại các bệnh về viêm gan và túi mật.
Đặc tính bồi bổ của mật ong taiga khiến nó trở thành một sản phẩm không thể thay thế cho trẻ em. Thành phần của mật ong có chứa tối đa lượng khoáng chất cần thiết cho cơ thể đang phát triển. Đó là canxi, magiê, clo, flo, natri, kẽm, mangan, đồng, kali. Ngoài ra, tỷ lệ hóa học và định lượng của các khoáng chất trong mật ong taiga rất gần với máu của con người, cho phép các vitamin và nguyên tố vi lượng dễ dàng được hấp thụ. Mật ong Taiga có thể cung cấp cho cơ thể đầy đủ các axit amin, cũng như làm giàu vitamin B. Các chất kháng sinh sẽ giúp chống lại vi rút.
Mật ong rừng Taiga là một loại mật ong khá hiếm, nhưng do đó có giá trị hơn vì các đặc tính độc đáo của nó, hương thơm của các loại thảo mộc hoang dã, hoa và nguồn gốc sinh thái thuần khiết Siberia.
