Funchoza - mì thủy tinh làm từ đậu hoặc gạo.
Nó là cần thiết
- - 100 g mì funchose
- - 2 quả ớt ngọt vừa, tốt nhất là loại sáng
- - 2 củ cà rốt nhỏ
- - 1 ít tủy rau
- - 2 phi lê gà
- - xì dầu
- - nước sốt cay kiểu Hàn Quốc
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt đầu với rau. Chúng tôi cắt ớt, cà rốt thành sợi mỏng, bí ngòi theo cách tương tự. Chúng tôi sẽ chiên chúng, luôn luôn riêng biệt với nhau. Đầu tiên, bạn hãy xào bí xanh trên lửa lớn và rất nhanh, bạn cần đảm bảo rằng rau không được hầm mà phải xào. Tiếp theo, chúng ta cũng xào cà rốt, sau đó là ớt. Sau đó, chúng tôi cắt phi lê gà thành các miếng vừa, bởi vì Khi nướng, gà sẽ giảm kích thước rất nhiều. Chiên gà trên lửa lớn, thỉnh thoảng thêm một chút nước tương.
Bước 2
Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị funchose chính nó. Nó nên được giữ trong nước rất nóng trong 5-6 phút. Chúng ta vớt nó ra khi sợi mì nở ra, trở nên mềm (không nên giống như mì ống) và gần như trong suốt. Sau đó, chúng ta rửa funchose dưới vòi nước lạnh đang chảy, đợi cho đến khi nước rút hết.
Bước 3
Tiếp theo, trong một tô lớn, trộn mì với rau xào và thịt gà. Nêm xì dầu và xốt, trộn thật kỹ. Nói chung, bạn không thể sử dụng nước sốt cho những người không thích ăn cay, nhưng nó chắc chắn sẽ ngon hơn với nó. Bây giờ chúng ta để salad vào tủ lạnh trong 1,5-2 tiếng để nó ngấm, tất cả các loại rau, mì, thịt gà đều ngấm nước sốt và nước sốt. Chúng tôi phục vụ các món ăn nguội.
