Cà rốt Hàn Quốc là một món ăn truyền thống của châu Á. Một số coi món ăn này là một món khai vị, những người khác - một món salad, và một số tin rằng nó là một loại gia vị. Cà rốt Hàn Quốc có thể được phục vụ như một món ăn riêng hoặc được sử dụng như một thành phần trong món salad. Được biết, tiêu thụ thường xuyên sản phẩm này sẽ củng cố thành mạch máu và cải thiện tiêu hóa.
Công thức salad Tsarsky
Để chuẩn bị một món salad ngon và cay với nấm, gà hun khói và cà rốt Hàn Quốc, bạn sẽ cần:
- 300 g thịt gà hun khói;
- 170 g nấm ngọc cẩu tươi;
- 200 g cà rốt Hàn Quốc;
- dầu thực vật;
- mayonaise;
- rau xanh;
- tiêu;
- Muối.
Trước hết, hãy cẩn thận lau nấm ngọc cẩu tươi bằng khăn ẩm, sau đó cắt chúng thành từng lát và chiên trong dầu thực vật. Sau đó nêm muối và tiêu xay.
Trong món salad, bạn có thể sử dụng cà rốt làm sẵn kiểu Hàn Quốc mua ở cửa hàng, hoặc bạn có thể tự nấu ở nhà. Cách này dễ làm, cái chính là mua được những gia vị cần thiết để món ăn trở nên cay và cay.
Cắt thịt gà hun khói thành khối vuông, cho nấm xào, cà rốt Hàn Quốc, sốt mayonnaise vào trộn đều. Bày salad Tsarsky ra bàn, trang trí với mùi tây hoặc thì là.
Biến thể của món salad Tsarsky với ớt chuông hóa ra cũng ngon không kém.
Đối với anh ta, bạn cần phải thực hiện:
- 150 g ức gà hun khói;
- 150 g cà rốt Hàn Quốc;
- 1 quả ớt chuông;
- mayonaise.
Đối với ức gà hun khói, loại bỏ da và cắt thịt thành từng lát nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, lau khô, sau khi bỏ hạt thì thái thành sợi mỏng. Sau đó cho cà rốt Hàn Quốc vào, nêm sốt mayonnaise, đảo đều và dọn ra đĩa.
Công thức salad Parus
Nhờ thiết kế ngoạn mục của nó, món salad Parus có thể trở thành một món trang trí thực sự của bàn tiệc. Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần:
- 300 g thịt nguội;
- 100 g cà rốt Hàn Quốc;
- 35 g khoai tây chiên;
- 1 hộp ngô đóng hộp;
- 1 quả dưa chuột tươi;
- 3 quả trứng;
- mayonaise;
- Muối.
Trong món salad Parus, giăm bông có thể được thay thế bằng chân gà, món này phải được luộc chín trước.
Cắt giăm bông thành khối hoặc dải. Sau đó, thêm cà rốt Hàn Quốc và ngô đóng hộp, từ đó trước tiên bạn phải rút hết chất lỏng.
Dưa leo rửa sạch, lau khô và cắt thành từng sợi mỏng. Luộc chín trứng, dùng dao bóc vỏ và băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, kết hợp dưa chuột và trứng cắt nhỏ đã chuẩn bị với dăm bông, ngô và cà rốt kiểu Hàn Quốc.
Nêm salad với muối và sốt mayonnaise, trộn tất cả các nguyên liệu và cho vào bát salad sâu.
Cắt khoai tây chiên lớn, để riêng một ít để trang trí. Rắc khoai tây cắt nhỏ lên trên là món ăn đã hoàn thành. Trang trí phần trên của món salad với toàn bộ khoai tây chiên để riêng bằng cách dán chúng vào như những cánh buồm.
