Funchoza là mì gạo mỏng được cuộn thành từng sợi như dây câu. Bún gạo là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp rất hợp với các loại rau tươi và thịt. Tùy thuộc vào gia vị, salad có thể cay hoặc mềm. Điều chính trong nấu ăn funchose là nấu hoặc ủ nó một cách chính xác để mì không bị mềm.
Nó là cần thiết
-
- Funchoza với thịt lợn
- funchose (200 g)
- thịt lợn (500 g)
- dưa chuột tươi (1 miếng)
- ớt chuông lớn (1 miếng)
- cà rốt (1 miếng)
- hành tây (2 miếng)
- nước tương (3 muỗng canh)
- ngò
- ớt đỏ tươi (1 miếng)
- muối để nếm
- Funchoza với thịt bò
- funchose (300 g)
- thịt bò (500 g)
- daikon nhỏ (1 miếng)
- ớt chuông (1 miếng)
- cọng cần tây (1 khúc)
- hành tây (1 miếng)
- tỏi (2 tép)
- dầu thực vật
- ớt đỏ (1 miếng)
- Funchoza với tôm
- funchose (200 g)
- tôm lớn bóc vỏ (100 g)
- nước tương (1 muỗng canh)
- lát chanh
- tỏi (1 tép)
- rau xanh
Hướng dẫn
Bước 1
Funchoza với thịt lợn.
Cắt cùi heo thành từng miếng mỏng. Cho vào bát và phủ nước tương lên trên. Để nó trong 30 phút. Sau đó, nhanh chóng chiên trên chảo nóng. Cho thịt vào tô, phi thơm hành khô và cà rốt băm nhỏ trong phần dầu còn lại. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào cùng với thịt.
Bước 2
Bỏ ớt cay và ngọt khỏi hạt và cắt thành dải. Chiên nhanh trong dầu nóng. Cho funchoza vào nước sôi và đun sôi trong 5-7 phút, cho đến khi nó trở nên trong suốt. Ném nó vào một cái chao. Cắt nhỏ ngò, cắt dưa leo thành dải. Cho thịt, cá hồi, rau và ngò vào tô. Nêm muối và để tủ lạnh qua đêm.
Bước 3
Funchoza với thịt bò.
Cắt thịt bò thành các dải và chiên trong dầu với lửa lớn. Đổ nước sôi qua funchoza và để yên trong 20 phút, xả nước. Bào daikon trên một máy xay thô hoặc cắt thành các khối mỏng, cắt ớt chuông và cà rốt thành các dải. Chiên nhẹ rau trong chảo.
Trộn thịt, funchose và rau.
Bước 4
Tiếp nhiên liệu. Băm nhỏ hành, tỏi và cọng cần tây. Bỏ hạt ớt đỏ ra khỏi hạt và thái nhỏ. Đun nóng dầu thực vật và cho thức ăn đã chuẩn bị vào. Đun kỹ và rưới nước sốt lên mì với thịt và rau. Khuấy đều.
Bước 5
Funchoza với tôm.
Đổ nước sôi lên bầu và để yên trong 15 phút, xả hết nước thừa. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm nhỏ, xì dầu và tôm vào. Khuấy nhẹ và chuyển sang màu nâu. Vắt lấy nước cốt chanh. Tắt tiếp nhiên liệu.
Đặt funchose trên đĩa trong một slide. Lên trên với mặc quần áo. Xếp tôm cho đẹp mắt. Trang trí với các loại rau thơm.
