Món khai vị thịt "tàu" mặc dù được chế biến từ thịt nhưng lại có hương vị rất tinh tế, dễ tiêu hóa. Và nếu bạn muốn làm cho nó sắc nét hơn, hãy trang trí các góc với các loại rau muối. Món ăn là một món ăn tuyệt vời cho một bàn tiệc liên hoan.
Nó là cần thiết
- - thịt bò - 0,5 kg,
- - thịt lợn - 0,5 kg,
- - ức hun khói -100 g,
- - hành tây - 2 chiếc.,
- - bột mì - 2 muỗng canh. l.,
- - sữa -1 ly,
- - trứng - 3 chiếc.,
- - dầu thực vật để chiên,
- - Muối,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- - dưa chuột muối chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho tất cả thịt, bao gồm một nửa ức hun khói qua máy xay thịt hai lần, thêm sữa vào thịt xay. Phi hành cho đến khi chín vàng thì cho bột mì vào chiên. Để nguội rồi cho thịt băm vào.
Bước 2
Đánh trứng với muối và tiêu. Trộn với thịt xay. Bôi trơn mẫu bằng bơ và cho thịt băm vào đó.
Bước 3
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 45 phút. Bày món súp đã hoàn thành ra đĩa. Gọt dưa chuột muối và cắt thành dải, cắt phần còn lại của ức hun khói thành các dải mỏng. Trang trí món ăn đã hoàn thành với chúng.
