Eggnog là một loại đồ uống đánh bông có vị ngọt đã được biết đến trên khắp thế giới trong nhiều thiên niên kỷ. Trong thời gian này, khoảng 500 phương pháp pha chế thức uống này đã xuất hiện, từ đơn giản nhất đến phức tạp nhất.
Nó là cần thiết
- - trứng (lòng đỏ) - 14 miếng
- - đường - 160 g
- - vỏ chanh hoặc cam - 1 miếng
- - rượu mùi cam - 70 g
- - rượu rum - 70 g
- - bánh quy hoặc bánh quy
- - bạc hà - 6 miếng
- - vanilin - 3 g
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa kỹ trứng trong dung dịch soda, sau đó rửa sạch bằng nước. Sau đó, tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Bỏ vỏ chanh hoặc cam.
Bước 2
Khuấy lòng đỏ và đường cho đến khi đặc, thêm vỏ chanh, rượu mùi cam, nhục đậu khấu hồng, rượu rum, vanillin và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp sệt lại như kem chua.
Bước 3
Khi phục vụ cho khách, hãy đổ trứng gà vào ly hoặc bát và trang trí với vài lát bạc hà lên trên. Bánh quy được phục vụ riêng trong một hộp đựng khác.
