Bánh mì cuộn trứng cá muối là một món ngon thực sự mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Tất nhiên, một món ăn như vậy sẽ không rẻ, nhưng hương vị của nó chắc chắn sẽ biện minh cho chi phí cao. Đây là một lựa chọn tuyệt vời ngay cả cho một bàn lễ hội.
Trước hết, điều rất quan trọng là chọn trứng cá muối đỏ ngon và chất lượng cao. Tốt hơn là nên mua sản phẩm này theo trọng lượng, thay vì đóng trong hộp kín. Điều này sẽ giúp đánh giá ngay chất lượng của trứng cá muối bên ngoài, cũng như lấy chính xác số lượng cần thiết cho công thức chế biến và không phải trả quá nhiều cho những gam bổ sung. Để chuẩn bị cho các món cuộn và sushi, 100 gram trứng cá muối là đủ. Nói chung, số lượng phụ thuộc vào khẩu vị của bản thân chuyên gia ẩm thực và thực khách của mình.
Trước hết, trứng cá muối đỏ có thể được cho vào bên trong cuộn thay vì bất kỳ loại nhân cá nào khác. Để làm điều này, nó được đặt trên một tờ nori với một dải rộng dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Kết quả là, sản phẩm được đề cập sẽ ở bên trong món ăn và sẽ kết hợp tốt với cơm, rong biển và tất cả các thành phần khác.
Một cách khác là trộn trứng cá muối với pho mát sữa đông. Trong trường hợp này, bạn sẽ có được một hỗn hợp màu cam tươi ngon có thể bổ sung hoàn hảo cho cả rau và chả cá.
Và, cuối cùng, các cuộn làm sẵn sẽ có thể trang trí với trứng cá muối đỏ. Để làm điều này, nó được đặt một lượng nhỏ trên các miếng cắt trên đầu trang. Điều này sẽ không chỉ làm cho món ăn ngon hơn và hấp dẫn hơn về hình thức mà còn cải thiện hương vị của nó.
Nhưng không có ích gì khi mua trứng cá muối nhân tạo làm từ nước cá với thuốc nhuộm. Nó có vị hoàn toàn khác và thậm chí có thể làm hỏng hoàn toàn món ăn.
