Thật không thể tin được rằng một loại rau đơn giản như vậy có thể dễ dàng làm tại nhà từ một sản phẩm tuyệt vời như vậy. Trứng cá bí ngòi trở nên mềm và rất ngon.
Nó là cần thiết
- - tỏi - 10 tép lớn
- - bí ngòi gọt vỏ - 3 kg
- - mayonnaise - 250 gram (bạn có thể có tỷ lệ chất béo cao)
- - bột cà chua - 300 gram
- - muối - 1 muỗng canh
- - đường - 100 gram
- - tiêu đen hoặc đỏ xay vừa ăn
- - dầu thực vật - 100 gram
- - giấm 9% - 50 gam
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng cá muối Zucchini với sốt mayonnaise là một sản phẩm đa năng được cả người lớn và trẻ em ưa thích. Nó không đòi hỏi nhiều nguyên liệu để chuẩn bị. Bí ngòi và tỏi phải được bóc vỏ trước. Để loại bỏ vỏ bí ngòi, rất tiện lợi khi sử dụng máy gọt rau củ thủ công đặc biệt. Khi bôi, vỏ sẽ bong ra với một lớp rất mỏng.
Bước 2
Rau củ sau khi gọt vỏ cho qua máy xay thịt. Đặt ra một giờ. Sau đó kết nối mayonnaise và tương cà chua vào quá trình nấu. Bạn sử dụng mayonnaise càng béo thì trứng cá muối bí ngòi sẽ càng đậm đà. Khuấy và nấu trong một giờ nữa.
Bước 3
Sau đó, cho muối, đường, tiêu đen vào trứng cá bí ngòi và nấu thêm một giờ. Thêm giấm vào cuối quá trình nấu ăn. Để trứng cá bí luộc chín, sau đó cho vào lọ nhỏ, phải tiệt trùng trước. Sau khi cuộn chúng lại, đậy nắp và để nguội hoàn toàn. Trứng cá bí ngòi sốt mayonnaise là món chế biến yêu thích cho mùa đông của nhiều bà nội trợ.
Bước 4
Trứng cá muối Zucchini với sốt mayonnaise là một sản phẩm mà bạn có thể thay đổi một chút thành phần. Thay vì bột cà chua, hãy sử dụng cà chua tươi, phải được nấu chín trước và sau đó vắt qua rây. Trứng cá muối bí ngon với sốt mayonnaise có được bằng cách thay thế tỏi bằng hành tây. Trong trường hợp này, thay vì tỏi, hãy thêm 0,5 kg hành tây. Nếu bạn thích trứng cá muối bí ngòi cay, hãy thêm ớt cay vào cùng với bí ngòi.
