Không ai có thể cưỡng lại trước chiếc bánh quy được nhồi đầy tinh tế nhất của nữ hoàng đồ ngọt phương Đông!
Nó là cần thiết
- - 4 quả trứng;
- - 120 g đường đóng băng;
- - 120 g bột mì;
- - 4 muỗng cà phê bột nở;
- - một vài nhúm muối;
- - 220 g hà thủ ô;
- - 80 g bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì cùng với bột nở và muối vào một hộp đựng đủ lớn.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và lót khay nướng bằng giấy nướng. Đánh đều trứng bằng máy trộn với đường bột. Đổ vào các nguyên liệu khô và trộn nhanh nhưng kỹ. Đổ hỗn hợp lên khay nướng và nướng trong vòng 7 - 10 phút.
Bước 3
Lật tờ giấy nướng với các món đã nướng xong trên một chiếc khăn, lấy giấy da ra và cuộn thành cuộn, giúp mình với một chiếc khăn. Để nguội ở trạng thái cuộn.
Bước 4
Chúng tôi lấy dầu từ tủ lạnh ra trước một chút để nó trở nên mềm. Chà xát nửa quả trám trên máy vắt thô. Trộn với bơ đã làm mềm, mở cuộn, phết nhân và cuộn lại. Chúng tôi ngay lập tức đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ.
