Nếu bạn muốn cảm thấy như một đầu bếp hoặc bạn chỉ cảm thấy mệt mỏi với thành phần của các món salad phổ biến, thì quầy salad là dành cho bạn. Đây là nơi bạn có thể thử nghiệm và sáng tạo trong việc tìm kiếm hương vị nguyên bản mới.
Quầy salad là một dây chuyền phục vụ các món ăn đặc biệt trong nhà hàng hoặc siêu thị, nơi du khách có thể tự tay chế biến món salad. Đây là bữa tiệc tự chọn hoặc buổi trưng bày, nơi các thành phần của món salad được phục vụ trên bàn tiệc tự chọn. Khách hàng của quầy salad lấy một chiếc đĩa hoặc hộp nhựa để đóng gói món ăn và chọn bất kỳ thành phần nào anh ta thích và tất cả các loại nước xốt phù hợp với họ.
Quầy salad là gì
Ở hầu hết các quán cà phê và quán ăn, quầy salad phục vụ những món ăn quen thuộc. Ở đây bạn có thể tìm thấy rau diếp băng, pho mát bào, cà chua, dưa chuột, nấm và bánh mì nướng. Từ nước sốt và nước xốt đến salad đều được phục vụ "pesto", "ranch", "nghìn đảo", dầu thực vật và giấm, khá đa năng và phù hợp với hầu hết các món ăn. Trong các nhà hàng cao cấp, quầy salad có thể chứa vô số nguyên liệu: xà lách romaine, rau arugula, măng non, bắp non, măng, mầm lúa mì, đậu phụ, cùng nhiều loại đậu và rau. Bạn cũng có thể thưởng thức nhiều loại trái cây tươi, súp tự làm, thạch và bánh pudding.
Khái niệm quầy salad được sử dụng rộng rãi trong ngành khách sạn. Các khách sạn cung cấp cho khách hàng bữa sáng tự chọn phức hợp với nhiều lựa chọn đồ ăn nhẹ.
Trong các siêu thị, quầy salad có thể cung cấp cho khách hàng lựa chọn các loại salad làm sẵn: Caesar, Greek, Olivier, v.v., cũng như nhiều loại thành phần thịt từ gà tây, thịt bò nướng và giăm bông cho những ai muốn thưởng thức món salad Cobb Hoặc bất kỳ món salad thịt nào khác. Bạn thậm chí có thể tìm thấy bánh pizza, mì ống và các món ăn nóng khác trong tủ của quầy salad.
Thanh toán thanh salad
Có hai cách để thanh toán cho các bữa ăn ở quầy salad. Trong trường hợp đầu tiên, người mua trả một số tiền đã định và có thể đến cửa hàng một lần để lấy các nguyên liệu cần thiết. Trong cách thứ hai, người mua có cơ hội thực hiện không giới hạn số lần tiếp cận, nhưng phí đối với loại thực phẩm này sẽ cao hơn một chút. Nếu món salad chỉ là một phần bổ sung cho món chính, thì phương pháp đầu tiên sẽ thích hợp hơn. Nhưng nếu salad là món chính trong bữa ăn của bạn, bạn nên chọn sử dụng không giới hạn quầy salad.
Than ôi, thức ăn trong một quầy salad không thể được gọi là lành mạnh. Nhìn vào hàng chục hộp đựng với nhiều món ăn nhẹ khác nhau, tôi muốn thử mọi thứ. Vì vậy, chứng rối loạn ăn uống không phải là hiếm ở những người yêu thích quầy salad.
Trong các siêu thị, người ta thường phải trả một khoản phí cho mỗi 100 gam thức ăn đã hoàn thành. Người mua gom các món salad trong hộp nhựa, chúng được cân khi thanh toán hoặc ở một nơi được chỉ định đặc biệt, và sau đó khách hàng sẽ thanh toán tiền mua hàng. Trong trường hợp này, cần lưu ý rằng nhiều loại rau, nước xốt mayonnaise và pho mát sẽ làm tăng trọng lượng của món ăn, và do đó, những món ăn như vậy sẽ đắt hơn.
